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Les Tacos Mexicains faciles au Poulet
2014-12-22
- La Recette
- Cuisine : Cuisine Mexicaine
- Plat : Plat Salé, Taco, Viande
- Difficulté : Niveau Facile
- Catégorie : Plats
- Volume : 10 tacos
- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 3 Minutes
- Article
- Auteur : François (FX)
- Catégorie : Recette
- Posté le : Lundi 22 Décembre 2014
- Commentaires : 2 Commentaires
-
Langues :
Français | 
English
- Ingrédients
- Avocat, Cumin, Feuilles de coriandre, Oignons, Poulet,
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À propos de la recette |
Voila des Tacos au poulet délicieux et gourmands !
Le genre de taco "standard" que tout le monde aime, avec de la viande, des légumes rafraichissants et des épices Mexicaines
Le genre de taco "standard" que tout le monde aime, avec de la viande, des légumes rafraichissants et des épices Mexicaines
Considérés également comme des "tacos faciles" dans la tradition culinaire Mexicaine. Pensez un sandwich de midi vite fait, c'est un peu l'équivalent Mexicain !
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Ingrédients
 | Pour 10 Tacos10 Tortillas au Maïs -OU- Tortillas à la Farine. Pour les tortillas au maïs, voir ICI. Pour les tortillas à la farine, voir ICI300 grammes de Poulet190 grammes de Piments Emincés½ cuillère à café de Cumin¼ cuillère à café de Poudre de Chili1 pincée de Sel1 pincée de Poivre Garniture 1 Tomate Romaine½ Avocat1 cuillère à soupe de Feuilles de Coriandre¼ OignonUn peu de Fromage Mexicain 'Queso Fresco' |
Pour 6 Tacos6 Tortillas au Maïs -OU- Tortillas à la Farine. Pour les tortillas au maïs, voir ICI. Pour les tortillas à la farine, voir ICI180 grammes de Poulet114 grammes de Piments Emincés0,3 cuillère à café de Cumin0,1 cuillère à café de Poudre de Chili1 pincée de Sel1 pincée de Poivre Garniture 0,6 Tomate Romaine0,3 Avocat0,6 cuillère à soupe de Feuilles de Coriandre0,1 OignonUn peu de Fromage Mexicain 'Queso Fresco' |
Pour 16 Tacos16 Tortillas au Maïs -OU- Tortillas à la Farine. Pour les tortillas au maïs, voir ICI. Pour les tortillas à la farine, voir ICI480 grammes de Poulet304 grammes de Piments Emincés0,8 cuillère à café de Cumin0,4 cuillère à café de Poudre de Chili1 pincée de Sel1 pincée de Poivre Garniture 1,6 Tomates Romaines0,8 Avocat1,6 cuillères à soupe de Feuilles de Coriandre0,4 OignonUn peu de Fromage Mexicain 'Queso Fresco' |
Pour 20 Tacos20 Tortillas au Maïs -OU- Tortillas à la Farine. Pour les tortillas au maïs, voir ICI. Pour les tortillas à la farine, voir ICI600 grammes de Poulet380 grammes de Piments Emincés1 cuillère à café de Cumin½ cuillère à café de Poudre de Chili1 pincée de Sel1 pincée de Poivre Garniture 2 Tomates Romaines1 Avocat2 cuillères à soupe de Feuilles de Coriandre½ OignonUn peu de Fromage Mexicain 'Queso Fresco' |
Vous aurez besoin de...
Instructions
1. Vous avez besoin de réaliser des Tortillas Mexicaines, la base du taco
2. Acheté dans le commerce... ou faits maison... ICI
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Toutes les recettes de Tortillas Pour Tacos 
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Le Poulet |
Cuire à la poêle, avec un filet d'
5. Ajouter les
6. Assaisonner avec le
Piments Emincés
(190 g). Pour aller encore plus vite (puisque c'est dans le titre de la recette : "recette rapide” ), je prends des piments Mexicains en boite6. Assaisonner avec le
Cumin
(½ c. à café), laPoudre de Chili
(¼ c. à café), leSel
(1 pincée), lePoivre
(1 pincée). Laisser le liquide s'évaporer, sinon le liquide détremperait les tacos, puis retirer du feu
Montage des Tacos |
7. Déposer d'abord le
8. Puis déposer l'
Poulet
cuit avec lesPiments Emincés
8. Puis déposer l'
Oignon
(¼) émincé
Les Tomates |
9. Pour émincer la
10. Puis tailler en petits dés
11. Déposer les dés de
12. Puis déposer l'
13. Puis les
Tomate Romaine
(1), retirer d'abord le coeur et la pulpe10. Puis tailler en petits dés
11. Déposer les dés de
Tomate Romaine
12. Puis déposer l'
Avocat
(½) émincé13. Puis les
Feuilles de Coriandre
(1 c. à soupe) ("Cilantro” )
Toutes les recettes de Sauces Mexicaines  Toutes les Recettes de Sauces Mexicaines se trouvent ICI |
Le Fromage Mexicain |
14. Les Mexicains utilisent du
15.
si l'envie vous en prend, cette page explique comment le faire soi-même
16. Raper un peu de ce
Fromage Mexicain 'Queso Fresco'
, un fromage blanc local ni trop mou ni trop dur, difficile à trouver en Europe. Remplacer par un fromage à raper...15.
si l'envie vous en prend, cette page explique comment le faire soi-même16. Raper un peu de ce
Fromage Mexicain 'Queso Fresco'
RésultatC'est fini ! Assez rapide non ?? |
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Prêt à déguster. Un plat facile, frais et savoureux... |
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Je m'appelle François et ma passion pour la cuisine date de ma tendre enfance, et je vous propose de découvrir toutes ces recettes testées et approuvées !
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300 g de Poulet
190 g de Piments Emincés
½ c. à café de Cumin
¼ c. à café de Poudre de Chili
1 pincée de Sel
1 pincée de Poivre
1 Tomate Romaine
½ Avocat
1 c. à soupe de Feuilles de Coriandre
¼ Oignon
Un peu de Fromage Mexicain 'Queso Fresco'
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