Le Mojito de Miami

À propos de la recette

Un cocktail délicieux que j'ai appris à faire à Miami

Tous les mojitos sont différents, et trop souvent décevants à mon avis, alors que les ingrédients sont les mêmes, si simples et bien connus. Le secret, c'est tout simplement les bonnes proportions et la bonne méthode.

En particulier, les cubains de Floride m'ont appris à ne pas presser les citrons (comme font la plupart des gens), mais à écraser le citron afin de récolter son zeste.

A Miami

Je passe une semaine à Miami, ma première fois, et je suis tombé amoureux de ce coin des Etats-Unis !

C'est d'abord le climat que j'ai adoré : chaud et humide

Et ensuite l'ambiance ! Les gens viennent ici en vacances, en weekend, et entre mojitos et musique Cubaine, on se détend très vite

South Beach : C'est dans le coin de Miami que je suis resté pour ma première visite

Ici, la villa de Versace (et ou il se fit assassiné), qui est devenue un restaurant (ou j'ai mangé par ailleurs)

Un lieu qui se visite, très chic, dans le style Italien Versace

Le quartier de South Beach, c'est également un lieu nourri de l'architecture Art Déco

Il y a même un musée d'art déco que je vous conseille de visiter

South Beach, c'est aussi lieu de frime ("show off” ), avec vieilles voitures Cubaines élégantes, hotels chics et restaurants très bruyants la nuit

Quand la nuit tombe, la rue de bord de plage couvre ses hotels art déco de multiples lumières colorées : c'est très beau !