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Le Mojito de Miami
2020-08-08
- La Recette
- Cuisine : Cuisine Américaine
- Plat : Cocktail, Boisson
- Difficulté : Niveau Facile
- Catégorie : Plats
- Article
- Auteur : FX (François-xavier)
- Catégorie : Recette
- Posté le : Samedi 8 Août 2020
- Commentaires : 3 Commentaires
-
Langues :
Français
- Ingrédients
- Citron vert, Menthe, Rhum,
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Le mojito de Miami, un cocktail incontournable en été N'oubliez pas de partager vos photos si vous avez réalisé cette recette ! ICI |
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Tous les mojitos sont différents, et trop souvent décevants à mon avis, alors que les ingrédients sont les mêmes, si simples et bien connus. Le secret, c'est tout simplement les bonnes proportions et la bonne méthode.
En particulier, les cubains de Floride m'ont appris à ne pas presser les citrons (comme font la plupart des gens), mais à écraser le citron afin de récolter son zeste.
En particulier, les cubains de Floride m'ont appris à ne pas presser les citrons (comme font la plupart des gens), mais à écraser le citron afin de récolter son zeste.
A Miami |
Je passe une semaine à Miami, ma première fois, et je suis tombé amoureux de ce coin des Etats-Unis !
C'est d'abord le climat que j'ai adoré : chaud et humide
Et ensuite l'ambiance ! Les gens viennent ici en vacances, en weekend, et entre mojitos et musique Cubaine, on se détend très vite
Et ensuite l'ambiance ! Les gens viennent ici en vacances, en weekend, et entre mojitos et musique Cubaine, on se détend très vite
Ici, la villa de Versace (et ou il se fit assassiné), qui est devenue un restaurant (ou j'ai mangé par ailleurs)
Un lieu qui se visite, très chic, dans le style Italien Versace
Un lieu qui se visite, très chic, dans le style Italien Versace
Le quartier de South Beach, c'est également un lieu nourri de l'architecture Art Déco
Il y a même un musée d'art déco que je vous conseille de visiter
Il y a même un musée d'art déco que je vous conseille de visiter
South Beach, c'est aussi lieu de frime ("show off” ), avec vieilles voitures Cubaines élégantes, hotels chics et restaurants très bruyants la nuit
Quand la nuit tombe, la rue de bord de plage couvre ses hotels art déco de multiples lumières colorées : c'est très beau !
Ingrédients
 | Pour 2 personnes1 Citron Vert4 grammes de Feuilles de Menthe60 grammes d'Eau. 6 Centilitres/60 Millilitres3 cuillères à soupe de Sucre80 grammes de Rhum Blanc (type Captain Morgan). 8 Centilitres/80 Millilitres |
Pour 3 personnes1,5 Citrons Verts6 grammes de Feuilles de Menthe90 grammes d'Eau. 9 Centilitres/90 Millilitres4,5 cuillères à soupe de Sucre120 grammes de Rhum Blanc (type Captain Morgan). 12 Centilitres/120 Millilitres |
Pour 4 personnes2 Citrons Verts8 grammes de Feuilles de Menthe120 grammes d'Eau. 12 Centilitres/120 Millilitres6 cuillères à soupe de Sucre160 grammes de Rhum Blanc (type Captain Morgan). 16 Centilitres/160 Millilitres |
Vous aurez besoin de...
Instructions
| Voici la recette en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=2FrjOndUJPs |
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Commentaires de Cette Recette
3 Commentaires
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Le Dimanche 9 Août 2020
FX (François-xavier) répond :
Les batons de sucre de cane sont trouvables dans les épiceries exotiques : Parfois Asiatique mais surtout d'Amerique Latine, pas trouvable partout, a vrai dire... -
Le Dimanche 9 Août 2020FX (François-xavier) répond :
Les feuilles teflon se trouvent en magasin specialisé. J'utilise plutot des feuilles de papier sulfurisé
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Cuisiner avec les mêmes ingrédients ?
Cuisiner avec du Citron vert |
Cuisiner avec de la Menthe |
   |
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1 Citron Vert
4 g de Feuilles de Menthe
60 g d'Eau
3 c. à soupe de Sucre
80 g de Rhum Blanc (type Captain Morgan)
cette fois aucune indication pour acheter les bâtons de sucre
de canne ?
Pourriez vous également me rappeler où trouver les feuilles teflon perforées et découpables pour faire de jolis pourtours de tartes SVP
MERCI B