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Le Cocktail Lemon Drop, comme à Manhattan

2020-05-16

Un cocktail à base de Citron, rafraichissant et intense, un classique des cocktails Américains 

N'oubliez pas de partager vos photos si vous avez réalisé cette recette ! ICI 








À propos de la recette

Un Cocktail rafraichissant et intense qui vous plaira si vous aimez les saveurs citronnées

Le Cocktail Lemon Drop


 

Un Cocktail facile à faire et qui plait en soirée !

Le Cocktail Lemon Drop


 

À New York

Je passe une petite semaine à New York !

Ici, une vue sur la grand ile centrale, Manhattan, où se trouve le coeur de l'activité
Le Cocktail Lemon Drop

Les longues avenues bordées de gratte-ciels

J'ai du passer la première journée à regarder en l'air à la recherche du soleil !
Le Cocktail Lemon Drop
Le Cocktail Lemon Drop
Le Cocktail Lemon Drop
Le Cocktail Lemon Drop

New York est une ville électrique, avec une grande énergie, et qui vous emporte. Par ailleurs, j'y reconnais beaucoup d'endroits de films cultes de mon enfance
Le Cocktail Lemon Drop
Le Cocktail Lemon Drop
Le Cocktail Lemon Drop
Le Cocktail Lemon Drop

Autant j'adore passer quelques jours à New York, autant je reconnais que je ne pourrais y pas vivre (vraiment trop dense pour moi). Heureusement il y a le grand Central Park qui permet de s'isoler et respirer un peu !
Le Cocktail Lemon Drop

Ici, le building très connu en angle : Le "Flatiron"
Le Cocktail Lemon Drop
Le Cocktail Lemon Drop

Petit périple vers l'ile de la statue de la liberté, très touristique

Un peu comme à Paris ou les parisiens ne vont jamais voir la Tour Eiffel, la statue de la liberté n'est visitée que par les touristes !
Le Cocktail Lemon Drop
Le Cocktail Lemon Drop
Le Cocktail Lemon Drop

Au Village Vanguard

En soirée, je vais au mythique Village Vanguard, un caveau de Jazz ou se sont produits des très grand Jazz-men

Etant fan de musique Jazz, j'étais un peu ému de savoir que les grands noms se sont produits ici

Et c'est ici que j'avais siroté ce Lemon Drop en écoutant du bon jazz : c'est ma propre recette que je vous propose ici
Village Vanguard
178 7th Ave S
New York, NY 10014
villagevanguard.com
Le Cocktail Lemon Drop
Le Cocktail Lemon Drop
Le Cocktail Lemon Drop


Ingrédients

Le Cocktail Lemon Drop

Pour 2 verres

 
100 grammes de Glaçons

76 grammes de Vodka. 7,6 Centilitres/76 Millilitres. Marque Tito de préférence

66 grammes de Liqueur Limoncello. 6,6 Centilitres/66 Millilitres. Une liqueur à base de citron

60 grammes de Liqueur Cointreau. 6 Centilitres/60 Millilitres

1 Jus de Citron. 50 grammes

60 grammes de Sirop à 30 Baumé. 6 Centilitres/60 Millilitres. Pour la recette, voir ICI

 

Pour 1 verre

 
50 grammes de Glaçons

38 grammes de Vodka. 3,8 Centilitres/38 Millilitres. Marque Tito de préférence

33 grammes de Liqueur Limoncello. 3,3 Centilitres/33 Millilitres. Une liqueur à base de citron

30 grammes de Liqueur Cointreau. 3 Centilitres/30 Millilitres

½ Jus de Citron. 25 grammes

30 grammes de Sirop à 30 Baumé. 3 Centilitres/30 Millilitres. Pour la recette, voir ICI

 

Pour 4 verres

 
200 grammes de Glaçons

152 grammes de Vodka. 15,2 Centilitres/152 Millilitres. Marque Tito de préférence

132 grammes de Liqueur Limoncello. 13,2 Centilitres/132 Millilitres. Une liqueur à base de citron

120 grammes de Liqueur Cointreau. 12 Centilitres/120 Millilitres

2 Jus de Citron. 100 grammes

120 grammes de Sirop à 30 Baumé. 12 Centilitres/120 Millilitres. Pour la recette, voir ICI

 

Vous aurez besoin de...

Instructions

1. Presser un

Citron

afin d'obtenir le

Jus de Citron

(1)
Le Cocktail Lemon Drop

2. Dans un shaker (ou une bouteille fermée), verser tous les ingrédients : les

Glaçons

(100 g), la

Vodka

(76 g ou 7,6 Centilitres/76 Millilitres) (Marque Tito de préférence), la

Liqueur Limoncello

(66 g ou 6,6 Centilitres/66 Millilitres), la

Liqueur Cointreau

(60 g ou 6 Centilitres/60 Millilitres), le

Jus de Citron

(1), le

Sirop à 30 Baumé

(60 g ou 6 Centilitres/60 Millilitres)

3. Pour le

Sirop à 30 Baumé

(60 g ou 6 Centilitres/60 Millilitres) : La recette est ICI
Le Cocktail Lemon Drop

4. Boucher (fermer) le shaker

5. Remuer (shaker) énergiquement

6. Filtrer afin de ne garder le liquide (et jeter les

Glaçons

)
Le Cocktail Lemon Drop
Le Cocktail Lemon Drop
Le Cocktail Lemon Drop
Le Cocktail Lemon Drop


Résultat

Verser dans les verres, c'est prêt !

Le Cocktail Lemon Drop


 

Enjoy your drink ! Cheers !!

Le Cocktail Lemon Drop


 

Le Résultat en images






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Cuisiner avec les mêmes ingrédients ?


Cuisiner avec du Citron


Cuisiner avec du Cointreau


Cuisiner avec de la Liqueur Limoncello


Cuisiner avec du Sirop à 30


Cuisiner avec de la Vodka

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Abricot,

Acide ascorbique

, Agneau, Ail,

Alcool de kirsch

,

Alcool de poire

, Amandes, Ananas,

Anis en poudre

,

Anis étoilé

,

Aubergines

, Avocat, Banane,

Basilic

, Beurre de cacao,

Bicarbonate de soude

,

Biscuit breton

,

Biscuit croustillant coco

, Biscuit Cuiller,

Biscuit tiramisu

, Biscuit épais,

Bière

, Blancs d’oeufs, Boeuf,

Bouillon de légumes

, Bouillon de poulet,

Bouillon de poulet thaïlandais

,

Bouquet de coriandre

, Bouquet garni, Buttermilk,

Butternut

, Cacao en poudre, Café,

Calvados

, Cannelle, Caramel,

Carcasse de poulet

,

Cardamome

, Carottes,

Cassis

,

Cerise

, Champignons,

Champignons de paille

, Chili en poudre, Chipotlé, Chocolat, Chocolat au lait, Chocolat blanc,

Chocolat blond

,

Chocolat en poudre

, Chocolat tempéré,

Chorizo

,

Chou-fleur

,

Ciboulette

, Citron, Citron vert,

Citronnelle

,

Citrouille

, Clous de girofle,

Coca cola

, Cognac, Cointreau,

Combava

,

Compote de pommes

, Concentré de tomates,

Confit de fruits rouges

,

Confiture

, Confiture de fraises, Confiture de framboises,

Coriandre en poudre

,

Crabe

,

Craquelin

, Creme,

Creme mousseline citron

,

Crustacés

,

Crème anglaise

, Crème au Beurre,

Crème au beurre pistaches

, Crème de coco,

Crème de tartre

,

Crème fraiche

,

Crème glacée

,

Crème glacée grand marnier

,

Crème glacée vanille

, Crème liquide,

Crème mascarpone

,

Crème mascarpone pâte à bombe

, Crème pâtissière,

Crème pâtissière chocolat

, Crème pâtissière pistache,

Crème pâtissière praliné

,

Crémeux ananas mangue

,

Crémeux caramel

,

Crémeux chocolat

,

Crémeux exotique

,

Crémeux mangue citron vert

, Cumin, Curcuma,

Curry

, Céleri,

Dacquoise amandes noisettes

,

Dulce de leche

,

Eau de fleur d’oranger

,

Eau de rose

,

Estragon

, Extrait d’amandes,

Farine complète

,

Farine de seigle

,

Fenouil

,

Fenugrec

, Feuille d’or,

Feuilles d’épinard

, Feuilles de coriandre,

Feuilles de curry

,

Feuilles de Kaffir

,

Figue de barbarie

, Figues,

Fleur d’oranger

, Flocage,

Foie de volaille

, Fond brun,

Fondant

, Fraises,

Fraises des bois

, Framboises,

Frangipane

,

Fromage

,

Fromage de feta

, Fruit de la passion,

Fumet de poisson

,

Fève Tonka

,

Fèves

,

Fécule de pomme de terre

,

Galanga

,

Garam masala

,

Gianduja

, Gingembre,

Glaçage chocolat miroir entremets

,

Glaçage chocolat miroir éclair

,

Glaçage miroir couleur

, Glucose,

Glucose en poudre (atomisé)

,

Graines de moutarde

,

Graines de sésame

,

Graisse végétale

, Grand marnier,

Gruyère

,

Génoise

,

Homard

, Huile d’olive,

Huile de sésame

,

Isomalt

,

Jambon

,

Jarret de porc

, Jaunes d’oeuf, Jus d’ananas,

Jus d’orange

, Jus de citron,

Ketchup

,

Kiwis

, Lait concentré sucré, Lait de coco, Lait fermenté,

Lapin

, Lardons, Laurier,

Levain liquide

,

Levain pâteux

, Levure de boulanger humide,

Levure sèche

,

Liqueur baileys

,

Liqueur d’orange

,

Liqueur de Grenade

,

Liqueur Limoncello

,

Litchi

,

Madère

,

Malibu

, Mangue,

Masa de maïs

, Mascarpone,

Mayonnaise

,

Maïs

,

Melon

, Menthe, Meringue française, Meringue italienne, Miel,

Morue

, Mousse au chocolat,

Mousse coco

,

Mousse mangue

,

Mousse Pistache

,

Moutarde

,

Mélasse

,

Mûre

, Nappage neutre, Noisettes,

Noix

, Noix de coco, Noix de muscade, Oeufs, Oeufs pochés, Oignon vert, Oignons,

Olives

,

Orange confite

, Oranges, Origan,

Os

,

Pain

, Pain de gênes, Paprika, Parmesan,

Pastis

, Patates, Pectine NH, Persil,

Petits pois

,

Pignons de pin

, Piment, Piment d’espelette, Pistaches, Poire, Poireaux,

Pois cassés

, Poisson, Poivrons,

Poivrons grillés

, Pommes,

Porc

,

Porto

,

Poudre 5 épices

, Poudre d’amandes, Poudre de lait, Poudre de noisettes,

Poudre de pistache

,

Poudre de pralin

, Poulet,

Praliné

,

Praliné noisette

, Pâte brisée, Pâte d’amandes, Pâte de pistache,

Pâte feuilletée levée

, Pâte feuilletée non levée,

Pâte feuilletée à pasteis de nata

, Pâte sablée, Pâte sucrée,

Pâte sucrée cacao

, Pâte à choux, Pâte à sucre,

Pâtes italiennes

,

Pêches

,

Raisins

, Rhubarbe, Rhum,

Ricotta

,

Riz

, Romarin, Safran,

Saindoux

,

Sauce aux huitres

,

Sauce basquaise

,

Sauce bordelaise

,

Sauce brune

,

Sauce béchamel

,

Sauce chili

,

Sauce hoisin

,

Sauce mornay

, Sauce poisson nuoc mam, Sauce soja, Sauce worcestershire,

Saucisse

,

Sauge

,

Saumon

,

Semoule fine

,

Sirop d’érable

, Sirop à 30,

Sorbet fraise

, Stabilisateur à glace,

Sucre

, Sucre cassonade, Sucre de palme, Sucre inverti, Sucre vanillé,

Sucre à chouquettes

,

Tamarin

,

Thon

, Thym, Tomates, Vanille,

Veau

, Vin blanc, Vin rouge,

Vinaigre chinois

,

Vinaigre de riz

,

Vodka

,

Whiskey

,

Yahourt

,

Yuzu

, Zestes d’orange, Zestes de citron, Échalottes,



100 g de Glaçons

76 g de Vodka

66 g de Liqueur Limoncello

60 g de Liqueur Cointreau

1 Jus de Citron

60 g de Sirop à 30 Baumé