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A Melbourne
 Je suis en Australie ! C'est la première fois que je m'y rends, et je trouve ce pays sublime ! |
 Je suis a Melbourne pendant une semaine. Et comme toujours, je fouine les magasins culinaires : On trouve toujours des ustensiles, des moules, du matériel unique qu'on ne trouve jamais chez soi. Et même quand on trouve le même matériel, on peut tomber sur des prix intéressants. Je suis revenu de Melbourne avec quelques sacs de matériel vraiment intéressant. J'adore donc faire le tour de ces magasins quand je voyage... |
La Carte
 Les magasins de matériel se trouvent à proximité les uns des autres, pour la plupart, dans la zone "Centre-ville". Et pour des magasins de matériel Asiatique, il faudra se rendre en voiture au "Quartier Asiatique/Vietnamien" |
Au centre ville
 La chance ici, c'est que la plupart de ces magasins se trouvent dans le centre-ville, qu'on peut visiter à pied, comme une ville Européenne. Prévoir un petit budget si vous êtes comme moi, car personnellement, je ne peux pas ressortir de magasins de cuisine sans acheter... il y a toujours quelque chose d'unique à acheter !! |
Cake Deco Supplies |
 On peut commencer par Cake Deco Supplies (site web http://cakedecosupplies.com.au ). Cake Deco Supplies 130 Flinders St Melbourne VIC 3000 Australie |
 Ce magasin est spécialisé dans le matériel pour pâtissiers, amateurs et professionnels. Très spécialisé dans les gâteaux et déco de desserts anglo-saxons, avec du matériel intéressant ! |
Let's Cook & Cuisine World |
 La deuxième visite, c'est Let's Cook & Cuisine World. Let's Cook & Cuisine World 245 Elizabeth St Melbourne VIC 3000 Australie |
 Un magasin pour particuliers, avec du matos intéressant de cuisine (peu de pâtisserie) |
London and American Supply Stores |
 Et voici un magasin pour professionnels, et donc plus fourni : le London and American Supply Stores (site web http://www.chefsales.com.au/ ). London and American Supply Stores 483 Elizabeth St Melbourne VIC Australie |
 Très bons produits, et bon accueil. J'ai donc aimé... et j'y ai trouvé du matériel moitié prix pour certains articles  |
Books for Cooks (librairie) |
 Et voila une librairie proche du Nirvana si, comme moi, vous aimez passer des heures à lire et découvrir de nouveaux livres de recette : le Books for Cooks (site web https://www.booksforcooks.com.au/ ). La librairie se trouve à côté du marché "Queen Victoria Market". Magasin intéressant, néanmoins l'accueil était loin d'être aimable par l'employé (un barbu qui a l'air de manger sa barbe). Mon conseil : quand on n'aime pas son travail, on en change, au lieu d'être antipathique avec les clients....  Books for Cooks Queen Victoria Market 115-121 Victoria St Melbourne VIC 3000 Australie |
Club Chef |
 Un autre magasin professionnel Club Chef (site web https://www.clubchef.com.au/ ). Club Chef 555 La Trobe St (Cnr. King St) Melbourne VIC 3000 Australie |
 Accueil très sympathique, magasin propre, avec du très bon matériel, même s'il est limité en surface |
 Il y a une petite section avec de bons livres de bon niveau international, comme des livres premium de Pierre Hermé |
Matchbox |
 Un magasin aux prix cassés dans un centre commercial "outlet", le Spencer Outlet Centre, le Matchbox (site web https://matchbox.com.au/ ). Matchbox Shop T103 Spencer Outlet Centre 201 Spencer St Docklands VIC 3008 Australie |
 Du matos de cuisine et un peu de pâtisserie, aux prix cassés. Pas de marques forcément connues, mais les prix sont vraiment cassés... et donc intéressant pour du matériel qui n'a pas besoin de marque ! |
Off the Pallet |
 Toujours dans le même centre commercial "outlet", le Spencer Outlet Centre, le Off the Pallet (site web http://offthepallet.com.au/ ). Off the Pallet shop t09/201 Spencer Outlet Centre Spencer St Melbourne VIC 3000 Australie |
 On y trouve du matériel de table, des couverts, et du matériel de cuisine, avec des prix "cassés" assez intéressants |
Côté Est
Chefland |
 Un magasin spécialisé dans le matériel Asiatique, avec de très bons prix, le Chefland. Seul inconvénient, il faudra s'y rendre en voiture car il est situé loin du centre-ville Chefland 286 Victoria St Richmond VIC 3121 Australie |
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