Recettes de Cuisine Espagnole

Le Brunch de Bilbao Posté le : Lundi 16 Mai 2016

Un plat de brunch Basque, savoureux et facile

The English Version is HERE

Parts : 6

Temps de préparation : 10 Minutes

Temps de cuisson : 20 Minutes

Langues : Français | English

Les Cromesquis de Morue de Jean-François Piège Posté le : Mercredi 30 Avril 2014

Une recette inspirée de Jean-François Piège, le Cromesquis de Brandade de Morue est un beignet de petite taille, avec une fine epaisseur croustillante qui renferme un cœur moelleux, un vrai délice servi en apéritif

Plat : Hors D’œuvre & Tapa, Poisson

Difficulté : Niveau Difficile

Temps de préparation : 1 H

Temps de cuisson : 5 Minutes

Chef : Jean-François Piège

Livre : Côté Crillon, Côté Maison

Langues : Français

Les Ensaïmada, les brioches des îles baléares (méthode 1 : pâte levée rapide) Posté le : Mardi 18 Mars 2014

Dessert traditionnel Espagnol de l'île de Majorque, les Ensaïmadas sont de délicieuses brioches que l'on mange soit natures soit fourrées à la crème

Plat : Brioche, Dessert, Petit-Déjeuner Et Brunch

Difficulté : Niveau Facile