Tartes

Une transgression du Mendiant traditionnel, revisité en tarte gourmande. Il n'en restera pas une miette, et pas un fruit sec non plus

Une tarte au citron Meyer, sublime et intense

Une tarte épaisse aux pommes fondantes aux accents de noisette, un vrai réconfort indémodable en hiver !

Une délicieuse tarte Américaine intense et délicate au Citron Vert, modernisée par le grand Christophe Michalak

Une tarte simple et délicieuse pour les amateurs de Figue, Porto et Chocolat !

Une tarte facile et délicieuse, tout le monde en redemande !

Mon deuxième dessert du Meilleur Pâtissier, la pomme de Washington, en mode tatin, avec une présentation élégante et à la saveur que Cyril Lignac avait adoré !

La Tarte à la Praline, un incontournable des gourmets Lyonnais

Une tarte au flan vanille de pro !

Une galette des rois maison, avec toutes les astuces pour la réussir, et la rendre magnifique et délicieuse !

Les tartelettes fraise gingembre avec crumble, un délice Australien, entre héritage Britannique et saveurs asiatiques toutes proches

Une délicieuse tarte de Miami, à la ganache coconut recouverte de ganache chocolat Valrhona. Une splendide idée de gourmandise sous le soleil de Floride !

Des tartelettes aux fraises des bois, savoureuses et uniques !

Une tarte Anglaise (oui, mais délicieuse !), entre saveurs de Framboise et Crème d'Amandes : du pur délice

Une de mes tartes préférées actuellement, de par son élégance, sa modernité et ses saveurs exotiques !

Voila des tartelettes aux fruits rouges qui ne demandent qu'à vous séduire ! Un régal entre saveurs de pistache, fraise, framboise...

Une tarte à contempler et à déguster... la tarte Rhubarbe Framboise de Nantua

Une tarte à la rhubarbe au gout puissant avec un visuel magnifique !

Une tarte de saison aux saveurs de Rhubarbe et Fraises, un classique Français sublimé par la talentueuse Claire Heitzler

Une tarte magnifique qui force le respect... Amateurs de tartes et de macarons parisiens... attachez vos ceintures !

La Tartelette Poire Amande (dessert à l’assiette) de Lenôtre

Une tarte bourdaloue parfaite, celle qui me fait rêver, recette que j'ai cherché pendant des années....

Une vraie tarte d'Automne, avec pommes et caramel, des saveurs simples et efficaces

Une tarte miroir aux fruits, avec des saveurs de pêche, fraise et kiwi, un classique avec un visuel modernisé

Une belle tarte de Stéphane Tréand, aux saveurs de banane, mangue et ananas

Un régal de tarte à la figue, avec un caramel beurre salé, un confit et une crème onctueuse de figues

Une Tarte Fraise et Pistache sur un sablé et un moelleux, juste sublime !

Le puits d'amour de Sébastien Gaudard, pour les amoureux de tarte feuilletée à la crème

Une des plus vieilles tartes au monde, la Tarte de Linz est donnée par le chef Jacquy Pfeiffer pour un résultat excellent, avec un visuel que j'ai modernisé à ma façon

Une tarte normande avec une pâte sablée amandes, des pommes flambées fondantes en bouche enrobées de crème aux saveurs de calvados, de cannelle et de cassonade caramélisée... Avec cette tarte, on devine à quoi ressemble le paradis...