La Pâte de Pistache de Frédéric Bau de l’école Valrhona [BASE] Posté le : Mardi 28 Août 2018  

Une pâte de pistache simple et rapide

Plat : Base, Base Sucrée, Pâte De Pistache

Difficulté : Niveau Facile

Temps de préparation : 10 Minutes

Chef : Frédéric Bau

Livre : Encyclopédie Du Chocolat

Langues :  Français  |   English

La Pâte de Pistache de Christophe Felder [BASE] Posté le : Lundi 12 Septembre 2016  

Une des deux versions de pâte de pistache que je donne, celle-ci vient de Christophe Felder. Efficace comme toujours avec Felder

Plat : Base, Base Sucrée, Pâte De Pistache

Difficulté : Niveau Facile

Volume : 210 grammes

Temps de préparation : 10 Minutes

Chef : Christophe Felder

Livre : Pâtisserie !

Langues :  Français    

La Pâte de Pistache de Pierre Hermé [BASE] Posté le : Jeudi 26 Février 2015  

Une recette inspirée par Pierre Hermé, la Pâte de Pistaches sert à de nombreux desserts, comme les macarons ou les pistachiers

Plat : Base, Pâte De Pistache

Difficulté : Niveau Facile

Volume : 450 grammes

Temps de préparation : 20 Minutes

Chef : Pierre Hermé

Livre : Plaisirs Sucrés

Langues :  Français  |   English