Recettes de Pains

La Couronne en Épis (méthode 4: machine à pain) de Cécile Decaux Posté le : Mardi 5 Février 2019

Une couronne en épis, avec une méthode rapide en machine à pain

Plat : Pain, Plat Salé

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Chef : Cécile Decaux

Langues : Français

La Fougasse Olives Romarin de Cyril Hitz (Méthode 3: Poolish) Posté le : Vendredi 30 Mars 2018

Un délice de pain frais sorti du four qui embaume la maison de romarin, cette fougasse sent si bon le sud !

Plat : Pain, Plat Salé

Difficulté : Niveau Facile

Volume : 2 Fougasses

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 15 Minutes

Chef : Cyril Hitz

Langues : Français | English

Le Pain Pita de Martha Stewart Posté le : Jeudi 7 Décembre 2017

Un pain du moyen-orient facile et relativement rapide, utilisé pour saisir des aliments comme le Houmous, ou pour des sandwichs comme le Gyros ou le Falafel

Plat : Pain

Difficulté : Niveau Facile

Volume : 8 Pains Pita de 13 cm de diamètre

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 4 Minutes

Chef : Martha Stewart

Langues : Français

Le Pain Irlandais à la Bière Guinness (Soda Bread) Posté le : Jeudi 5 Janvier 2017

Un pain express qui n'a pas besoin de pointage ou de levée, avec tous les ingrédients et astuces pour faire une belle croute tout en préservant le moelleux à l'intérieur

Plat : Pain, Plat Salé

Difficulté : Niveau Facile

Volume : 2 pains Irlandais

Temps de préparation : 15 Minutes

Temps de cuisson : 55 Minutes

Langues : Français

Faire son Pain au Levain Maison (Méthode 2: Levain) Posté le : Samedi 15 Août 2015

Faire son pain au levain à la maison n'est pas si difficile, il suffit de respecter les conseils et d'être patient, mais le résultat en vaut l'effort... Un pain traditionnel au gout incomparable

Plat : Pain, Plat Salé

Difficulté : Niveau Difficile

Temps de préparation : 4 Jours

Temps de cuisson : 20 Minutes

Langues : Français