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    Recettes de : Gâteaux

Le Gâteau de Savoie au Grand Marnier et Chocolat Posté le : Dimanche 11 Août 2019  

Un délicieux Gâteau de Savoie aérien, imbibé de grand marnier, et garni de délicieux mousses aux zestes d'orange et de chocolat fouetté

Plat : Dessert, Gâteau

Difficulté :

Chef : Pierre Hermé

Livre : Le Larousse Des Desserts

Langues :  Français    

Le Gâteau Chocolat de Pierre Hermé Posté le : Jeudi 12 Juillet 2018  

Un gâteau chocolat moelleux avec un glaçage chocolat... pour les amoureux de chocolat...

Plat : Dessert, Gâteau

Difficulté :

Volume : Un gâteau de 25 cm de diamètre

Chef : Pierre Hermé

Livre : Le Larousse Des Desserts

Langues :  Français    


Le gâteau Pain de Gênes, recette de Paul Bocuse Posté le : Dimanche 15 Avril 2018  

Un gâteau simple et savoureux de Monsieur Paul, idéal pour le thé, pour le petit-déjeuner avec la famille, pour le quatre heures des gamins, ou tout simplement pour soi-même, car vous le méritez...

Plat : Dessert, Gâteau, Pain De Gênes

Difficulté :

Volume : Un gâteau de 22 cm de diamètre

Parts : 6

Temps de préparation : 15 Minutes

Temps de cuisson : 20 Minutes

Chef : Paul Bocuse

Livre : Toute La Cuisine De Paul Bocuse

Langues :  Français    

Le Clafoutis Framboises à l’Eau de Rose de Christophe Michalak Posté le : Mercredi 23 Août 2017  

Un clafoutis Framboises à l'Eau de Rose, loin des noyaux de cerises et des pâtes au goût d'omelette, un dessert délicieux de Michalak qui m'a reconcilié avec les clafoutis...

Plat : Clafoutis, Dessert, Gâteau

Difficulté :

Volume : Un moule de 22 cm de diamètre

Parts : 6 / 8

Temps de préparation : 50 Minutes

Temps de cuisson : 45 Minutes

Chef : Christophe Michalak

Livre : Le Gâteau De Mes Rêves

Langues :  Français    


Le Fondant Chocolat Sans Farine de Pierre Hermé Posté le : Samedi 12 Août 2017  

Enfin un vrai gâteau chocolat sans farine, ni trop sucré ni trop lourd, un gâteau qui ne triche pas avec le chocolat et qui ne trahit pas l'absence de farine...

   The English Version is HERE

Plat : Dessert, Gâteau

Difficulté :

Volume : Un gâteau de 20 cm de diamètre

Parts : 6

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 40 Minutes

Chef : Pierre Hermé

Livre : Desserts By Pierre Herme

Langues :  Français  |   English