La Crème Brûlée Vanille de Pierre Hermé Posté le : Vendredi 17 Novembre 2017  

La crème brûlée de Pierre Hermé... indescriptible tellement c'est une réussite fantastique ultime géniale magnifique... j'en perds mes adjectifs. Quand on dit Hermé, on a tout dit !

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Plat : Crème Brûlée, Dessert À L’assiette, Dessert

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 50 Minutes

Chef : Pierre Hermé

Livre : Plaisirs Sucrés

Ingrédients : Crème liquide, Jaunes d’oeuf, Vanille,

Langues :  Français  |   English

La Crème Catalane Citron Cannelle OLÉ de Christophe Michalak Posté le : Lundi 16 Octobre 2017  

Une Crème Catalane au parfum rafraîchissant, cuite en un temps express. Si délicieuse et appréciée en fin de repas !

Plat : Crème Brûlée, Crème Catalane, Dessert À L’assiette, Dessert

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Volume : 4 pots de 10 cm de diamètre

Parts : 4

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 5 Minutes

Chef : Christophe Michalak

Livre : Le Gâteau De Mes Rêves

Ingrédients : Cannelle, Citron, Citron vert, Jaunes d’oeuf,

Langues :  Français    

La Crème Brûlée Pistache de Pierre Hermé Posté le : Vendredi 27 Janvier 2017  

Une crème brûlée de Pierre Hermé, pour les amoureux de pistache comme moi

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Plat : Crème Brûlée, Dessert

Difficulté : Niveau Facile

Volume : 6 ramequins

Parts : 6

Temps de préparation : 15 Minutes

Temps de cuisson : 30 Minutes

Chef : Pierre Hermé

Livre : Plaisirs Sucrés

Ingrédients : Crème liquide, Extrait d’amandes, Jaunes d’oeuf, Pâte de pistache, Pistaches,

Langues :  Français  |   English