Recettes de Barbecues

Les Côtelettes d’Agneau à la Coriandre, Herbes et Miel de Yotam Ottolenghi Posté le : Lundi 26 Mars 2018

Une petite merveille d'agneau aux accents méditerranéens, entre miel, coriandre et menthe

The English Version is HERE

Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté : Niveau Facile

Parts : 4

Temps de préparation : 10 Minutes

Temps de cuisson : 15 Minutes

Chef : Yotam Ottolenghi

Livre : Le Cookbook

Ingrédients : Agneau, Ail, Citron, Feuilles de coriandre, Gingembre, Menthe, Miel, Persil, Piment, Sauce soja,

Langues : Français | English

Barbecue de Côtes d’Agneau en marinade Basquaise de Gérald Hirigoyen Posté le : Samedi 26 Août 2017

Un plat de Côtes d'Agneau en barbecue qui vous transporte en Pays Basque, avec des saveurs incomparables

Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Parts : 6

Temps de préparation : 15 Minutes

Temps de cuisson : 10 Minutes

Chef : Gérald Hirigoyen

Ingrédients : Agneau, Piment d’espelette, Sauce basquaise,

Agrafes : France, Ouest-Sud, Pays Basque

Langues : Français

Le Poulet Barbecue Chinois de Qin Posté le : Mardi 8 Août 2017

Un bonheur de barbecue de poulet (on peut utiliser d'autres viandes) dans une sauce caramélisante, de mon amie Chinoise Qin, simple et délicieux

The English Version is HERE

Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté : Niveau Facile

Parts : 5

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 10 Minutes

Chef : Qin

Ingrédients : Gingembre, Huile de sésame, Miel, Poudre 5 épices, Poulet, Sauce hoisin, Sauce soja, Vinaigre de riz,

Langues : Français | English

Recette du Porc Barbecue à l’Américaine, façon Highland Park Posté le : Samedi 26 Juillet 2014

Un plat familial américain, un classique des barbecues nord-Américains, les «Barbecue Pork Ribs» ou Travers de Porc sauce barbecue sont un délice de porc en marinade, à cuire au grill ou au four

The English Version is HERE

Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté : Niveau Facile