Recettes de Barbecues

Le Poulet Rotisserie Ail Sauge (comme chez les Indiens de l’Ouest Américain) Posté le : Jeudi 17 Juin 2021

Un poulet aux saveurs du grand Ouest Américain, entre sauge, ail et épices, pour une recette facile et savoureuse

Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté : Niveau Facile

Ingrédients : Ail, Paprika, Poulet, Sauge,

Agrafes : North America, Ouest, Usa

Langues : Français

Les Côtelettes d’Agneau à la Coriandre, Herbes et Miel de Yotam Ottolenghi Posté le : Lundi 26 Mars 2018

Une petite merveille d'agneau aux accents méditerranéens, entre miel, coriandre et menthe

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Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté : Niveau Facile

Parts : 4

Temps de préparation : 10 Minutes

Temps de cuisson : 15 Minutes

Chef : Yotam Ottolenghi

Livre : Le Cookbook

Ingrédients : Agneau, Ail, Citron, Feuilles de coriandre, Gingembre, Menthe, Miel, Persil, Piment, Sauce soja,

Langues : Français | English

Barbecue de Côtes d’Agneau en marinade Basquaise de Gérald Hirigoyen Posté le : Samedi 26 Août 2017

Un plat de Côtes d'Agneau en barbecue qui vous transporte en Pays Basque, avec des saveurs incomparables

Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Parts : 6

Temps de préparation : 15 Minutes

Temps de cuisson : 10 Minutes

Chef : Gérald Hirigoyen

Ingrédients : Agneau, Piment d’espelette, Sauce basquaise,

Agrafes : France, Ouest-Sud, Pays Basque

Langues : Français

Le Poulet Barbecue Chinois de Qin Posté le : Mardi 8 Août 2017

Un bonheur de barbecue de poulet (on peut utiliser d'autres viandes) dans une sauce caramélisante, de mon amie Chinoise Qin, simple et délicieux

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Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté : Niveau Facile

Parts : 5

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 10 Minutes

Chef : Qin

Ingrédients : Gingembre, Huile de sésame, Miel, Poudre 5 épices, Poulet, Sauce hoisin, Sauce soja, Vinaigre de riz,

Langues : Français | English

Recette du Porc Barbecue à l’Américaine, façon Highland Park Posté le : Samedi 26 Juillet 2014

Un plat familial américain, un classique des barbecues nord-Américains, les «Barbecue Pork Ribs» ou Travers de Porc sauce barbecue sont un délice de porc en marinade, à cuire au grill ou au four

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Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté : Niveau Facile

Volume : 2 Kg de Travers de Porc (Ribs)

Parts : 8

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 2 H

Ingrédients : Ail, Chipotlé, Curcuma, Gingembre, Ketchup, Miel, Paprika, Piment d’espelette, Porc, Sauce soja, Sauce worcestershire, Whiskey,