Stage Valrhona avec Antonio Bachour à Miami
Écoles Culinaires
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Écoles Culinaires
Cours de Cuisine : L’école Bocuse, la Tarte à la praline
Une journée magnifique à l'Institut Bocuse, pour une spécialité de dessert Lyonnais, la tarte à la praline
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Écoles Culinaires
Cours de Cuisine : Tarte Chocolat avec le Champion du Monde de Chocolat, Vincent Vallée
Amoureux de chocolat, je me retrouve en stage avec le Champion du Monde de Chocolat Vincent Vallée : Le nirvana me parait si proche !
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Écoles Culinaires
Cours de Cuisine : Le Musée du Gâteau Basque de Sare
Une journée en atelier dans le musée du gâteau Basque afin d'apprendre tous ses secrets auprès de chefs pâtissiers locaux
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Écoles Culinaires
Cours de Pâtisserie: Stéphane Tréand Pastry School, Costa Mesa (Californie)
Cours de Pâtisserie: Stéphane Tréand Pastry School, Costa Mesa (Californie)