Une journée magnifique à l'Institut Bocuse, pour une spécialité de dessert Lyonnais, la tarte à la praline
Écoles Culinaires
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Cours de Cuisine : Tarte Chocolat avec le Champion du Monde de Chocolat, Vincent Vallée
Amoureux de chocolat, je me retrouve en stage avec le Champion du Monde de Chocolat Vincent Vallée : Le nirvana me parait si proche !
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Cours de Cuisine : Le Musée du Gâteau Basque de Sare
Une journée en atelier dans le musée du gâteau Basque afin d'apprendre tous ses secrets auprès de chefs pâtissiers locaux