Le Biscuit Chiffon Cake de Mich Turner [BASE] Posté le : Lundi 20 Novembre 2017  

Le Biscuit anglo-saxon appelé Chiffon Cake, un de mes biscuits préférés... après la génoise. J'aime son onctuosité et sa texture en bouche, idéal pour des entremets à étages

Plat : Base, Base Sucrée, Biscuit À Entremets, Biscuit Épais

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 45 Minutes

Chef : Mich Turner

Langues :  Français    

Le gâteau à étages “Roses Vanille” (vanilla cake) de Mich Turner Posté le : Mardi 10 Octobre 2017  

Un gâteau à étages élégant, pour une célébration ou un anniversaire, dans le style Britannique

Plat : Dessert, Entremets, Gâteau À Étages

Difficulté : Niveau Difficile

Temps de préparation : 4 H

Chef : Mich Turner

Langues :  Français    

Crème au Beurre à la Meringue Suisse de Mich Turner [BASE] Posté le : Mardi 10 Octobre 2017  

Une crème au beurre à la texture idéale pour décorer des gâteaux

Plat : Base, Base Sucrée, Crème, Crème Au Beurre, Crème Dessert

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 10 Minutes

Chef : Mich Turner

Langues :  Français    

Le Biscuit à la Vanille pour Layer Cakes de Mich Turner [BASE] Posté le : Mardi 10 Octobre 2017  

Un biscuit Américain pour layer cakes (les gâteaux à étage)

Plat : Base, Base Sucrée, Biscuit À Entremets, Biscuit Épais

Difficulté : Niveau Facile

Chef : Mich Turner

Langues :  Français