Recettes de Madame D'aubéry

La Sauce Poisson Divine (base crustacés) de Madame d’Aubery [BASE] Posté le : Mardi 18 Décembre 2018

Une sauce poisson divine, à base de crustacés, qui vous fera oublier toutes les sauces poisson du commerce !

Plat : Base, Base Salée, Sauce Salée, Sauce Poisson

Difficulté : Niveau Facile

Chef : Madame D'aubéry

Langues : Français

Le Saucisson Brioché Lyonnais de Madame d’Aubery Posté le : Mardi 19 Avril 2016

Le Saucisson Brioché, une tradition Lyonnaise de gourmet

The English Version is HERE

Plat : Plat Salé

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Temps de préparation : 40 Minutes

Temps de cuisson : 30 Minutes

Chef : Madame D'aubéry

Agrafes : Lyon, Mont-Blanc

Langues : Français | English

Le Civet de Lapin de Madame d’Aubery Posté le : Jeudi 6 Mars 2014

Le civet de lapin, cuisiné depuis l'antiquité, est un plat raffiné apprécié des fins gourmets

The English Version is HERE

Plat : Plat Salé, Viande

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Volume : 3 à 4

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 2 H

Chef : Madame D'aubéry

Langues : Français | English

La Salade Lyonnaise de Madame d’Aubery Posté le : Dimanche 7 Juillet 2013

Un classique des bouchons lyonnais, la salade lyonnaise se décline en plusieurs versions. Je vous propose la version qui m'a été transmise par Madame d'Aubery

Plat : Entrée, Salade

Difficulté : Niveau Intermédiaire