Recettes de : Madame D'aubéry
La blanquette de veau, avec la méthode de Mme d'Aubéry, pour une blanquette onctueuse et hyper savoureuse !
Plat : Plat Salé, Viande En Sauce, Viande
Difficulté : Niveau Facile
Chef : Madame D'aubéry
Langues : Français
Une sauce poisson divine, à base de crustacés, qui vous fera oublier toutes les sauces poisson du commerce !
Plat : Base, Base Salée, Sauce Salée, Sauce Poisson
Difficulté : Niveau Facile
Chef : Madame D'aubéry
Langues : Français

Le Saucisson Brioché, une tradition Lyonnaise de gourmet
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Plat : Plat Salé
Difficulté : Niveau Intermédiaire
Temps de préparation : 40 Minutes
Temps de cuisson : 30 Minutes
Chef : Madame D'aubéry
Agrafes : Lyon, Mont-Blanc
Langues : Français |
English
Le civet de lapin, cuisiné depuis l'antiquité, est un plat raffiné apprécié des fins gourmets
The English Version is HERE
Plat : Plat Salé, Viande En Sauce, Viande
Difficulté : Niveau Intermédiaire
Volume : 3 à 4
Temps de préparation : 30 Minutes
Temps de cuisson : 2 H
Chef : Madame D'aubéry
Langues : Français |
English

Un classique des bouchons lyonnais, la salade lyonnaise se décline en plusieurs versions. Je vous propose la version qui m'a été transmise par Madame d'Aubery
Difficulté : Niveau Intermédiaire
Temps de préparation : 30 Minutes
Chef : Madame D'aubéry
Agrafes : Est-Milieu, France, Lyon
Langues : Français
