Recettes de : Jean-François Piège
Cette recette utilise des oeufs entiers et des jaunes, ce qui convient à des spaghettis et tagliatelles
Plat : Base, Base Salée, Pâte À Ravioles
Difficulté : Niveau Facile
Chef : Jean-François Piège
Livre : Jean-François Piège Dans Votre Cuisine
Langues : Français
Un gout excellent et une texture extra, ces gaufres comptent parmi mes préféréees
Plat : Crêpe Et Gaufre, Dessert, Gaufre, Petit-Déjeuner Et Brunch
Difficulté : Niveau Facile
Chef : Jean-François Piège
Livre : Jean-François Piège Pour Tous
Langues : Français

Une recette inspirée de Jean-François Piège, le Cromesquis de Brandade de Morue est un beignet de petite taille, avec une fine epaisseur croustillante qui renferme un cœur moelleux, un vrai délice servi en apéritif
Plat : Hors D’œuvre & Tapa, Poisson
Difficulté : Niveau Difficile
Temps de préparation : 1 H
Temps de cuisson : 5 Minutes
Chef : Jean-François Piège
Livre : Côté Crillon, Côté Maison
Langues : Français
