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    Recettes de : Cyril Lignac

La Ganache Montée de Cyril Lignac (Chocolat Noir ou Au Lait) [BASE] Posté le : Samedi 10 Août 2019  

Une ganache montée, c'est une mousse qui est réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat noir au lait (ganache)

Plat : Base, Base Sucrée, Crème, Crème Épaisse, Ganache Montée

Difficulté :

Chef : Cyril Lignac

Langues :  Français