La Ganache Montée de Antonio Bachour (Blanche ou Couleur) [BASE] Posté le : Samedi 10 Août 2019  

Une ganache montée blanche ou colorée, une mousse réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat blanc (ganache)

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Plat : Base, Base Sucrée, Crème, Crème Épaisse, Ganache Montée

Difficulté : Niveau Facile

Volume : 760 grammes

Temps de préparation : 10 Minutes

Chef : Antonio Bachour

Langues :  Français  |   English