Recettes de Antonio Bachour

Les Fleurs Comestibles Décoratives de Antonio Bachour (marguerites déco) Posté le : Mardi 1 Septembre 2020

Des fleurs décoratives et comestibles afin de faire fleurir vos décorations de desserts

Plat : Décoration Pour Gateaux

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Temps de préparation : 30 Minutes

Chef : Antonio Bachour

Langues : Français

Stage Valrhona avec Antonio Bachour à Miami Posté le : Jeudi 13 Août 2020

Stage Valrhona avec Antonio Bachour à Miami

Chef : Antonio Bachour

Agrafes : Est, Floride, Miami, Usa

Langues : Français

La Ganache Montée de Antonio Bachour (Blanche ou Couleur) [BASE] Posté le : Samedi 10 Août 2019

Une ganache montée blanche ou colorée, une mousse réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat blanc (ganache)

The English Version is HERE

Plat : Base, Base Sucrée, Crème, Crème Épaisse, Ganache Montée

Difficulté : Niveau Facile