• Accueil ▼
    • Accueil (FR)
    • Homepage (EN)
  • Catégories ▼
    • Featured

      Desserts

      August 22, 2018

      Featured

      Plats Salés

      August 22, 2018

      Featured

      Entrées

      August 22, 2018

      Featured

      Petit-Déjeuners Et Goûters

      August 22, 2018

      Featured

      Bases Sucrées

      August 22, 2018

      Featured

      Bases Salées

      August 22, 2018

      Featured

      Hors D’Œuvres

      August 22, 2018

      Featured

      Le Blog

      August 22, 2018

  • Le Sucré ▼
    • Cakes Choux Crèmes Brûlées Crêpes Et Gaufres Desserts À L’Assiette Entremets Gâteaux Crèmes Glacées Et Sorbets Mes Recettes Du Meilleur Pâtissier Macarons Mignardises Mousses Chocolat

      Le Cake Banane aux Noix et Sirop d’Erable (comme à Seattle)

      NUMERO 1

      Le Cygne de Bel-Air (Noisette Mandarine, avec le wafer paper pour Cyril Lignac) (Le Meilleur Pâtissier, S9-EM1)

      NUMERO 1

      Le Pain d’Epices Alsacien de Jacquy Pfeiffer (j’en reprendrais bien une autre tranche)

      NUMERO 1

      Le Quatre-Quarts de Lenôtre

      NUMERO 1

      Le Cake Sublime Chocolat de Conticini

      NUMERO 1

      Le Cake Raisins et Grand Marnier de Lenôtre

      NUMERO 1

      Les Profiteroles Cube à la Vanille, sauce Dulce de Leche et pignons de pins

      NUMERO 1

      Le Croquembouche moderne et sans caramel

      NUMERO 1

      Les Choux Crème Praliné

      NUMERO 1

      La Crème Catalane Citron Cannelle OLÉ de Christophe Michalak

      NUMERO 1

      La Crème Brûlée Vanille de Pierre Hermé

      NUMERO 1

      La Crème Brûlée Pistache de Pierre Hermé

      NUMERO 1

      Les Crêpes au Chocolat, Sauce Citron Vert de Christophe Felder

      NUMERO 1

      Les gaufres de Lenôtre (méthode 2 : pâte à choux)

      NUMERO 1

      Les gaufres d Alice Waters (méthode 3 : buttermilk)

      NUMERO 1

      Les gaufres de Christophe Felder (méthode 1 : Levure chimique et Blancs Montés)

      NUMERO 1

      Les gaufres de Jean-François Piège (méthode 4 : crème fouettée et blancs montés)

      NUMERO 1

      La recette ultime des Crêpes Parfaites (et fastoches) de Norbert Tarayre

      NUMERO 1

      Les Crêpes Orange et Grand Marnier de Pierre Hermé

      NUMERO 1

      Toutes les recettes de Desserts À L’Assiette

      NUMERO 1

      Le Notre Dame du Jura

      NUMERO 1

      La Crème Catalane Citron Cannelle OLÉ de Christophe Michalak

      NUMERO 1

      Le Baba au Rhum de Philippe Conticini

      NUMERO 1

      Le Pompom Coco de Cédric Grolet

      NUMERO 1

      La Crème Brûlée Vanille de Pierre Hermé

      NUMERO 1

      Le Tiramisu, méthode facile

      NUMERO 1

      L’Ispahan de Pierre Hermé

      NUMERO 1

      Toutes les recettes de Entremets

      NUMERO 1

      Le Notre Dame du Jura

      NUMERO 1

      L’Entremets Caraïbes de Paradise Island

      NUMERO 1

      Le Fraisier Pistache moderne

      NUMERO 1

      Le gâteau de mariage de Paul et Sofia

      NUMERO 1

      Le Layer Cake Ispahan (Rose Framboise)

      NUMERO 1

      Le Gâteau d’anniversaire de Roxanne

      NUMERO 1

      Le Coeur Millefeuille Framboise de M.O.F

      NUMERO 1

      Toutes les recettes de Gâteaux

      NUMERO 1

      La Fougasse sucrée d’Aigues-Mortes

      NUMERO 1

      La Reine de Saba aux 3 chocolats de Julia Child

      NUMERO 1

      Le Clafoutis Framboises à l’Eau de Rose de Christophe Michalak

      NUMERO 1

      Le gâteau Breton aux Pommes de M.O.F

      NUMERO 1

      Le Gâteau de Savoie au Grand Marnier et Chocolat

      NUMERO 1

      Le Gâteau au Chocolat de Pierre Hermé

      NUMERO 1

      Le Gâteau aux Pommes de M.O.F Vincent Boué

      NUMERO 1

      Toutes les recettes de Crèmes Glacées Et Sorbets

      NUMERO 1

      Le Sorbet au Cactus comme à Eagle Rock

      NUMERO 1

      La Glace au Coca Cola (rien que pour ma soeur)

      NUMERO 1

      La Crème Glacée à l’Huile d’Olive de M.O.F Stéphane Tréand

      NUMERO 1

      Le Sorbet Fraises de Lenôtre

      NUMERO 1

      La Glace à la Pistache de Pierre Hermé (comme à Arcachon)

      NUMERO 1

      Le Sorbet Citron Vert Basilic de Pierre Hermé

      NUMERO 1

      La Crème Glacée Piña Colada (comme à Hawaii)

      NUMERO 1

      La Pomme de Washington (c’est vraiment bon, dit Cyril Lignac) (Le Meilleur Pâtissier, S9-EM2)

      NUMERO 1

      Le Cygne de Bel-Air (Noisette Mandarine, avec le wafer paper pour Cyril Lignac) (Le Meilleur Pâtissier, S9-EM1)

      NUMERO 1

      VIDEO

      La Nougatine Sésame et Pignons de Pin

      NUMERO 1

      Toutes les recettes de Macarons

      NUMERO 1

      Les «toujours appréciés» Macarons Citron de M.O.F

      NUMERO 1

      VIDEO

      Les Macarons Pêche Abricot de Pierre Hermé

      NUMERO 1

      Les Macarons à la Framboise de Christophe Felder

      NUMERO 1

      Les Macarons au Caramel Beurre Salé de Christophe Felder

      NUMERO 1

      Les Macarons Pistache de Lenôtre (à tomber par terre)

      NUMERO 1

      Les délicieux Macarons au Baileys (comme au jardin des tuileries)

      NUMERO 1

      Les Macarons au Tiramisu (comme en Floride à Orlando) (recette de M.O.F)

      NUMERO 1

      Toutes les recettes de Mignardises

      NUMERO 1

      Les Cigarettes Russes “à la Delacre” de Frédéric Anton

      NUMERO 1

      Recette des Pasteis de Nata de Bernard Laurance (méthode 1 : pâtissière)

      NUMERO 1

      Les Bouchons au Chocolat de Thomas Keller (rien que pour Clara)

      NUMERO 1

      Recette des Canelés Bordelais (recette de M.O.F)

      NUMERO 1

      Sablés de Noël Alsaciens de Jacquy Pfeiffer

      NUMERO 1

      Les Financiers Pistache (Pistachiers) de Lenôtre

      NUMERO 1

      Les madeleines nature, express, et délicieuses de Guy Savoy

      NUMERO 1

      L’incroyable Mousse Chocolat de Lenôtre (méthode 1: pâte à bombe)

      NUMERO 1

      La Mousse Chocolat de M.O.F Yann Brys (méthode 4: Crème anglaise)

      NUMERO 1

      La Mousse Chocolat de Thomas Keller (méthode 2: Sabayon)

      NUMERO 1

      La Mousse Chocolat de Pierre Hermé (méthode 3: Blancs Montés) (rien que pour Camilla)

      NUMERO 1

  • Le Salé ▼
    • Barbecues Pains Poissons Quiches Plats Végétariens Viandes

      Barbecue de Côtes d’Agneau en marinade Basquaise de Gérald Hirigoyen

      NUMERO 1

      Le Poulet Barbecue Chinois de Qin

      NUMERO 1

      Le Poulet Rotisserie Ail Sauge (comme chez les Indiens de l’Ouest Américain)

      NUMERO 1

      Les Côtelettes d’Agneau à la Coriandre, Herbes et Miel de Yotam Ottolenghi

      NUMERO 1

      VIDEO

      Recette du Porc Barbecue à l’Américaine, façon Highland Park

      NUMERO 1

      Toutes les recettes de Pains

      NUMERO 1

      Les Pains à Hamburger maison (Burger Buns) de Marc Grossman

      NUMERO 1

      Le Pain Irlandais à la Bière Guinness (Soda Bread)

      NUMERO 1

      La Fougasse Olives Romarin de Cyril Hitz (Méthode 3: Poolish)

      NUMERO 1

      Le Carré Québécois (pain à l’ancienne), comme à Montréal (Méthode 5 : Levain Liquide)

      NUMERO 1

      Le Pain de Campagne au Levain de M.O.F Frédéric Lalos (Méthode 2: Levain Pâteux)

      NUMERO 1

      Le Pain Pita de Martha Stewart

      NUMERO 1

      Recette des Baguettes (Méthode 1: Pâte Fermentée)

      NUMERO 1

      Les Cromesquis de Morue de Jean-François Piège

      NUMERO 1

      Le Curry de Poisson du Kerala de Jamie Oliver

      NUMERO 1

      Les Lobster Rolls de Seattle (Burgers de Homard)

      NUMERO 1

      Le délicieux Poke Bowl de Poisson de Honolulu

      NUMERO 1

      Poisson Sauce Bouillabaisse de Rémy Demargues

      NUMERO 1

      Les Crabcakes de Thomas Keller, 3 étoiles Michelin

      NUMERO 1

      Le Saumon Wellington (feuilleté de saumon homard)

      NUMERO 1

      L’exquise Quiche au Confit d’Oignons de Thomas Keller, 3 étoiles Michelin

      NUMERO 1

      La Quiche Lorraine de Paul Bocuse

      NUMERO 1

      VIDEO

      La Quiche Saumon Poireau de Madame d’Aubéry

      NUMERO 1

      La Flamiche aux Poireaux de Julia Child

      NUMERO 1

      Toutes les recettes de Plats Végétariens

      NUMERO 1

      La Soupe de Butternut de Thomas Keller

      NUMERO 1

      La Polenta de Maïs et Aubergines de Yotam Ottolenghi

      NUMERO 1

      Velouté Mexicain de Maïs au Chipotlé de Pati Jinich

      NUMERO 1

      VIDEO

      Les savoureux Pancakes de Maïs et Oignons Verts de Yotam Ottolenghi

      NUMERO 1

      Les Pancakes aux Épinards au beurre citronné de Yotam Ottolenghi

      NUMERO 1

      Le Curry Végétarien de Yotam Ottolenghi

      NUMERO 1

      Le Velouté de Petits Pois de Thomas Feller

      NUMERO 1

      Toutes les recettes de Viandes

      NUMERO 1

      L’ Hamburger Californien de Venice Beach

      NUMERO 1

      Le Civet de Lapin de Madame d’Aubery

      NUMERO 1

      La Blanquette de Veau à l’ancienne de Mme d’Aubéry

      NUMERO 1

      La Piperade de Estérençuby

      NUMERO 1

      Les Tacos Mexicains faciles au Poulet

      NUMERO 1

      Barbecue de Côtes d’Agneau en marinade Basquaise de Gérald Hirigoyen

      NUMERO 1

      Le Tajine de Poulet de Yannick Alléno

      NUMERO 1

  • Bases Sucrées ▼
    • Biscuits À Entremets Coques De Macarons Crèmes Décorations Pour Gateaux Gianduja Glaçages Meringues Mousses Pâtes À Choux Pâtes De Pistache

      Toutes les recettes de Biscuits À Entremets

      NUMERO 1

      Le Biscuit Chiffon Cake Citron de Mich Turner

      NUMERO 1

      Le Biscuit Pain de Gênes de M.O.F Stéphane Tréand

      NUMERO 1

      Le gâteau Pain de Gênes, recette de Paul Bocuse

      NUMERO 1

      La Dacquoise Amandes Noisettes de Christophe Felder

      NUMERO 1

      Le Biscuit Amande Citron Vert (Pain de Gênes) de Johan Martin

      NUMERO 1

      Le Biscuit Croustillant Noix de Coco de M.O.F Stéphane Tréand

      NUMERO 1

      Le Biscuit Cuiller (recette de M.O.F)

      NUMERO 1

      Recette du Macaron, version meringue Suisse (recette de M.O.F )

      NUMERO 1

      Recette du Macaron, version meringue Italienne (recette de M.O.F)

      NUMERO 1

      Recette du Macaron, version meringue Française (recette de M.O.F)

      NUMERO 1

      Toutes les recettes de Crèmes

      NUMERO 1

      La Crème au Beurre de Christophe Felder

      NUMERO 1

      Crème au Beurre à la Meringue Suisse de Mich Turner

      NUMERO 1

      La Crème Pâtissière au Chocolat Noir de Frédéric Bau (Ecole Valrhona)

      NUMERO 1

      La Crème Mascarpone de Christophe Felder (méthode 3 : montée aux Blancs d’Oeufs)

      NUMERO 1

      La Crème Anglaise Vanille de Pierre Hermé

      NUMERO 1

      La Crème Diplomate (Crème Légère) de M.O.F

      NUMERO 1

      Le Crémeux au Citron Yuzu de Christophe Michalak

      NUMERO 1

      VIDEO

      La Nougatine Sésame et Pignons de Pin

      NUMERO 1

      Recette des Opalines (décoration pour gâteaux et entremets)

      NUMERO 1

      Les Fleurs Comestibles Décoratives de Antonio Bachour (marguerites déco)

      NUMERO 1

      Le Gianduja de Frédéric Bau de l’Ecole Valrhona

      NUMERO 1

      Le Gianduja, recette de Michalak

      NUMERO 1

      Le Glaçage Chocolat de Pierre Hermé

      NUMERO 1

      Le Glaçage Miroir Chocolat pour Entremets de Thomas Keller

      NUMERO 1

      Le Glaçage Miroir Chocolat pour Éclairs de Christophe Adam

      NUMERO 1

      Le Glaçage Miroir Couleur de Johan Martin

      NUMERO 1

      Le Glaçage Miroir de Fruits

      NUMERO 1

      Le Glaçage Miroir Couleur pour Entremets de M.O.F Jean-jacques Borne

      NUMERO 1

      Le Glaçage Miroir Pistache de M.O.F Luc Debove

      NUMERO 1

      Le Nappage Translucide

      NUMERO 1

      La Meringue Suisse de Lenôtre

      NUMERO 1

      La Meringue à Pavlova

      NUMERO 1

      La Meringue Française Simple de Christophe Felder

      NUMERO 1

      VIDEO

      La Meringue Française aux 2 sucres, de Lenôtre

      NUMERO 1

      La Meringue Italienne de Lenôtre

      NUMERO 1

      Toutes les recettes de Mousses

      NUMERO 1

      La Mousse Coco de Claire Heitzler

      NUMERO 1

      La Mousse Bavaroise Parfumée de M.O.F Stéphane Tréand

      NUMERO 1

      La délicieuse Mousse au Litchi de Johan Martin

      NUMERO 1

      La Mousse de Lait de M.O.F Stéphane Tréand

      NUMERO 1

      La Mousse Bavaroise Mascarpone de Sandrine Baumann

      NUMERO 1

      La Mousse Pistache de Florent Cantaut (méthode 1 : pâte à bombe)

      NUMERO 1

      La Mousse Chocolat de M.O.F Yann Brys (méthode 4: Crème anglaise)

      NUMERO 1

      La Pâte à Choux de Christophe Adam (éclairs)

      NUMERO 1

      Recette de la Pâte à Choux (recette de MOFs)

      NUMERO 1

      La Pâte de Pistache de Pierre Hermé

      NUMERO 1

      La Pâte de Pistache de Christophe Felder

      NUMERO 1

      La Pâte de Pistache de Frédéric Bau de l’école Valrhona

      NUMERO 1

  • Bases Salées ▼
    • Fonds Levains Pâtes À Ravioles Sauces Salées Tortillas Pour Tacos

      Le Bouillon de Volaille (fond blanc) de Guy Savoy

      NUMERO 1

      Le Bouillon de Poulet Thaï (fond blanc) de Victor Sodsook

      NUMERO 1

      Le Fond Brun de Thomas Feller

      NUMERO 1

      Le Fond Brun maison, recette de Ducasse

      NUMERO 1

      Le Levain Pâteux Rapide (“pâte fermentée sans sel”)

      NUMERO 1

      Le Levain Liquide au Naturel

      NUMERO 1

      Le Levain Pâteux au Naturel de M.O.F Frédéric Lalos

      NUMERO 1

      La Pâte à Ravioles de M.O.F Frédéric Anton

      NUMERO 1

      La Pâte à Spaghettis et Tagliatelles de Jean-François Piège

      NUMERO 1

      La Pâte à Ravioles de Marc Vetri

      NUMERO 1

      Toutes les recettes de Sauces Salées

      NUMERO 1

      La Sauce Mornay de Paul Bocuse

      NUMERO 1

      La Sauce Basquaise de Gérald Hirigoyen

      NUMERO 1

      La Sauce Brune de Julia Child

      NUMERO 1

      La Sauce Brune de Ducasse (à viande rouge) “la demi-glace”

      NUMERO 1

      La Sauce Mexicaine “salsa verde” Rapide

      NUMERO 1

      La Sauce Bordelaise de Paul Bocuse

      NUMERO 1

      La Sauce Béchamel (sauce blanche) de Paul Bocuse (rien que pour Madame Blanc)

      NUMERO 1

      Les Tortillas Mexicaines au Maïs (Base pour Tacos) d’ Alex Stupak

      NUMERO 1

      Les Tortillas Mexicaines à la Farine (Base pour Tacos) d’Alex Stupak

      NUMERO 1

  • Niveaux ▼
    • Niveau Facile
    • Niveau Intermediaire
    • Niveau Difficile
  • Chefs ▼
    • Slider #1
      • Alex Stupak
      • Alice Waters
      • Antonio Bachour
      • Benoit Castel
      • Bernard Laurance
      • Cécile Decaux
      • Cédric Grolet
      • Christophe Adam
      • Christophe Felder
      • Christophe Michalak
      • Claire Heitzler
      • Cyril Hitz
    • Slider #1
      • Cyril Lignac
      • Ducasse
      • École Ferrandi
      • Escoffier
      • Frédéric Anton
      • Frédéric Bau
      • Frédéric Lalos
      • Gault & Millau
      • Gérald Hirigoyen
      • Guy Savoy
      • Jacques Pépin
      • Jacquy Pfeiffer
    • Slider #1
      • Jamie Oliver
      • Jean-François Piège
      • Jean-Jacques Borne
      • Jean-Michel Perruchon
      • Johan Martin
      • Jonathan Blot
      • Josselin Rimbod
      • Julia Child
      • Lenôtre
      • Luc Debove
      • Madame D'aubéry
      • Marc Grossman
    • Slider #1
      • Marc Vetri
      • Martha Stewart
      • Mich Turner
      • Norbert Tarayre
      • Pati Jinich
      • Paul Bocuse
      • Philippe Conticini
      • Philippe Urraca
      • Pierre Hermé
      • Qin
      • Rémy Demargues
      • Rick Bayless
    • Slider #1
      • Sandrine Baumann
      • Sébastien Gaudard
      • Sophie Dupuis
      • Stéphane Tréand
      • Thierry Bamas
      • Thomas Feller
      • Thomas Keller
      • Victor Sodsook
      • Vincent Boué
      • Yann Brys
      • Yannick Alléno
      • Yotam Ottolenghi
  • Cuisines ▼
    • Slider #1
      • Cuisine Française
      • Cuisine Allemande
      • Cuisine Américaine
      • Cuisine Asiatique
      • Cuisine Autrichienne
      • Cuisine Basque
      • Cuisine Britannique
      • Cuisine Méditerranéenne
    • Slider #1
      • Cuisine Espagnole
      • Cuisine Indienne
      • Cuisine Irlandaise
      • Cuisine Italienne
      • Cuisine Juive
      • Cuisine Marocaine
      • Cuisine Mexicaine
      • Cuisine Portugaise
    • Slider #1
      • Cuisine Scandinave
  • Le Blog ▼
    • Tous les Articles
    • Conseils Et Astuces
    • Culture Culinaire
    • Comparaisons De Recettes
    • Magasins Culinaires
    • Revues De Livres
    • Week-Ends Culinaires
    • Écoles Culinaires
    • Pâtisseries
    • Emission Le Meilleur Pâtissier
  • Ingrédients
  •  Accueil (FR)
  •  EN
  •  Toutes les recettes
  •  Recettes par ingrédient
Cuisine d'Aubéry
Le blog de FX Francois-Xavier
Général

https://www.cuisinedaubery.com/10-millions-vues/

10 Millions de vues, merci à tous les lecteurs !

Mardi 8 Janvier 2019
8 commentaires Partager :
Facebook Mail
 4
English Version Article en pdf
Imprimer avec photos Imprimer sans photos

Cuisine d'Aubéry a franchi les 10 millions de lecteurs, merci à tous !

FX (François-xavier)

Le Noel de Rubi

Signe qu'on devient un plus vieux tous les deux, mon chien Rubi et moi avons nos habitudes de Noel, que l'on respecte chaque année : Chaque 25 Décembre, on se concocte un emploi du temps réglé comme du papier a musique : on fait rien, puis rien, et on finit par rien : C'est jour de relâche, cloués au lit, sans cuisiner un seul plat, le tout en pyjama. La veille de Noel, nous avons comme d'habitude travaillé sans relache, avec un programme chargé pour cuisiner et livrer de multiples desserts, entre buches, entremets, desserts glacés, et le reste... et nous sentons comme un besoin de détente... Cela fait des lustres que nous sommes restés a la maison sans cuisiner...

Pourtant, cette année, comme chaque année, on s'était promis de tout faire en avance. Comment quelques bûches et desserts peuvent être si difficiles à coordonner en temps voulu ? Mais une fois de plus... Rubi et moi on a fini une journée du 24 Décembre en crises de nerfs, et sur les rotules, entre recettes à refaire à la dernière minute, ingrédients qui manquent, course poursuite pour acheter des ingrédients, séquence enervement dans les bouchons, les files d'attente à la caisse, sans parler des changements de recettes de dernière minute de ces clients qui croient qu'un entremets se fait en 20 minutes... tous ces imprévus qui deviennent une habitude de Noel.

Alors, comme chaque 25 Décembre, Rubi et moi nous sommes mis d'accord pour proscrire ce qui doit être découpé, cuisiné, étalé, frigorifié, cuit ou passé au mélangeur. Bref, une journée sans cuisiner ou pâtisser. Une véritable torture, mais je ne vois pas l'intérêt d'avoir une tradition qu'on ne respecte pas.

Rubi boude un peu, mais si je ne respecte pas notre tradition, le fera-t-elle vraiment ?

10 Millions de vues, merci à tous les lecteurs !

Le chien et moi sommes restés au lit, longtemps, longtemps, en pensant aux desserts que l'on a réalisé la veille. En regardant mon téléphone depuis le lit, j'ai reçu des textos de remerciement pour la bûche tiramisu, l'entremets noisette, le vacherin glacé et le royal chocolat.

La veille, nous avions salivé tous les deux, en préparant ces desserts que l'on n'a pas pu goûter, et que nous regrettons un peu aujourd'hui.

10 Millions de vues, merci à tous les lecteurs !

En insistant un peu, Rubi commence a ouvrir un oeil... ou deux...

10 Millions de vues, merci à tous les lecteurs !

J'ai également sorti le costume de Mère Noël pour Rubi, une tradition qu'elle trouve étrange... je suis parvenu à la conclusion que je devrais arrêter de dépenser plus d'argent pour ses costumes que pour mes propres habits.

Houra ! J'ai réussi à extirper Rubi du lit. Bien sur, cela nécessite un certain entraînement acquis avec les années : Poser le pâté délicatement à côté de son lit a prouvé son efficacité : Rubi se lève sans grogner.

Moi, je me suis octroyé des crêpes fourrées. Non, je n'ai pas triché : C'étaient des crêpes réalisées la veille : Je respecte ainsi mon jour de repos sans cuisine.

Rubi et moi avons conclu apres cette journée sans cuisiner que les crepes realisées la veille sont excellentes au petit-déjeuner, un peu moins bonnes pour le midi, pas terribles pour le 4 heures et carrémment infectes au diner.

10 Millions de vues, merci à tous les lecteurs !

Je prévois de me poser sur le canapé et d'y rester quelques heures, mais je dois revoir mon emploi du temps car apparemment, quelques aménagements s'imposent : Rubi a en effet reniflé un jouet sous le paquet cadeau et pleurniche, pleurniche, pleurniche, pleurniche : C'est donc le moment de distribuer son cadeau...

Je lui fait promettre de respecter ce cadeau qui m'a couté 25 dollars, une véritable petite fortune pour un morceau de peluche qui est "bio" d'après la vendeuse. Si je respecte les cadeaux qu'on me donne, pourquoi en ferait-elle autrement ?

Rubi me promet d'en prendre soin. J'ai observé un curieux phénomène: les promesses faites par votre chien ne valent pas mieux que celles faites par les humains. 10 minutes plus tard, Rubi a dépecé ce pauvre animal bio.

Le chien a laissé des miettes de peluche partout. Elle s'est fait gronder. Je ne suis pas sa bonne! Étrange: c'est exactement la réflexion que ma femme me faisait quand j'étais marié.

10 Millions de vues, merci à tous les lecteurs !

Le million ! Le million ! Le million !

Après le petit-déjeuner et les cadeaux, on s'est assis confortablement, on a disposé des fleurs, des bougies et on écoute du Jazz pour faire plus intime.

J'ai noté les inconvénients d'une chaise a une place : Cela vous oblige à vous serrer pour faire de la place à votre chien qui réclame la moitié de la chaise

Comme j'ai un peu de temps aujourd'hui, je regarde la page "Activités" du blog de Cuisine d'Aubéry, et je découvre un mail du blog qui m'annonce que le blog a franchi le cap des 10 Millions de visite ! Yoo-hoo !

Je ne regarde jamais les statistiques, alors c'est un choc ! J'ai expliqué à Rubi que tout ce travail depuis des années à décortiquer des recettes, les essayer, les rater, et les ré-essayer, les mettre sur le blog avait finalement un intérêt : Celui de partager notre passion.

Alors Rubi et moi disons merci à tous les lecteurs pour votre soutien, vos messages d'encouragement, vos questions, et vos visites !

10 Millions de vues, merci à tous les lecteurs !
Haut de Page English Version Article en pdf
Imprimer avec photos Imprimer sans photos
8 commentaires Partager :
Facebook Mail


Laisser un Commentaire

* Obligatoire

(ne sera pas affiché)

(pas obligatoire)

Joindre une photo (en option)



Si vous envoyez une photo, vous acceptez les règles d'utilisation : vous faites donation de votre photo et elle sera stockée sur le serveur public, puis publiée (quelques jours plus tard) sur la page publique. Elle pourra être modifiée (notamment en taille).


Vérifiez que vous n'êtes pas un robot   * Obligatoire

  


 

8 commentaires

Laurence Mardi 8 Janvier 2019

Merci à vous de savoir aussi bien partager votre passion : ces 10 millions de visites, ce n'est qu'une juste récompense

FX (François-xavier) Mardi 8 Janvier 2019

Merci Laurence !

NADIEGE Mardi 8 Janvier 2019

Merci à toi Francois, pour ton site que je trouves juste au top, très bien écrit, très bien expliqué , les photos, tes réalisations juste wouahhh et enfin pout ta gentillesse a prendre le temps de nous répondre a chaque fois qu'on a des interrogations pour une recette.

Une très bonne année a toi et a ton chien Rubi !!

FX (François-xavier) Mardi 8 Janvier 2019

Merci Nadiège !

souad tanger (http://delice%20de%20souad) Mercredi 9 Janvier 2019

Bravoooo Chef je te souhaite une vie plein de joie et de bonheurs et merci de ta méthode d'expliqué et le temps que tu donne une image bien pour que nous comprendre bonne continuation. merci merci

FX (François-xavier) Mercredi 9 Janvier 2019

Merci Souad !

Jason Jeudi 10 Janvier 2019

Thank you Francois. Your blog is excellent. Love your attention to detail, your passion and willingness to help.

To the next 10 million! Salut! 🍾

FX (François-xavier) Jeudi 10 Janvier 2019

Thanks Jason !

 
Facebook Instagram Chef Simon YouTube Flux RSS

  Rechercher une recette

 La Newsletter

Etre averti à chaque nouvelle recette :

A propos...

About Me

FX (François-xavier)

Je m'appelle FX (François-xavier), dès ma plus tendre enfance, l'univers de la cuisine et de la pâtisserie me passionne et suscite mon admiration, et avec ce blog je vous propose de découvrir des recettes testées et approuvées
Plus d'infos sur moi : ICI
Pour me contacter : ICI

Le Meilleur Pâtissier

About Me

En 2020, j'ai eu la joie de participer à l'émission 'Le Meilleur Pâtissier', Saison 9, avec Cyril Lignac.
Une expérience incroyable, des joies et des peines, des rencontres personnelles intenses, des émotions et un apprentissage que je garderai à jamais dans mon coeur de pâtissier !

Pour voir les détails de cette expérience, cliquer ICI



À la une...

À la une...

La Piperade de Estérençuby

Au hasard...

  • Les Lunettes à la Fraise de Lenôtre (rien que pour Julian)

  • L’Entremets Fraise Litchi (Glossy) de Johan Martin

  • Les Bouchons au Chocolat de Thomas Keller (rien que pour Clara)

  • La Flamiche aux Poireaux de Julia Child

Dernières Recettes

  • La Piperade de Estérençuby

  • Hors d’Oeuvres de bouchées Filet Mignon, de Ritz-Escoffier

  • Le Sorbet Exotique de l’école Ferrandi

  • Le Curry Végétarien de Yotam Ottolenghi





     Me Contacter  |   A propos de FX (François-xavier)...
     Partager vos photos de recettes  |   Se désinscrire de la newsletter
  • Facebook
  • Instagram
  • Chef Simon
  • YouTube
  • Flux RSS

Tous droits réservés © Cuisine d'Aubéry, cuisinedaubery.com 2013-2022 | L'utilisation du site de cuisine implique l'entière acceptation des Conditions Générales d'Utilisation | La Politique de confidentialité est ICI

© Copyright Cuisine d'Aubéry, cuisinedaubery.com 2013-2022 | All Rights Reserved - Read the Terms of Service | The Privacy Policy is HERE


Haut de Page
Cuisine d'Aubéry
  • Accueil (FR)
    • Home #1
      • Accueil (FR)
      • Homepage (EN)
  • Catégories
    • Slider #1
      • Desserts
      • Plats Salés
      • Entrées
      • Petit-Déjeuners Et Goûters
      • Bases Sucrées
      • Bases Salées
      • Hors D’Œuvres
      • Le Blog
  • Toutes les recettes
  • Recettes par ingrédient
  • Le Sucré
    • Slider #1
      • Cakes
      • Choux
      • Confiseries
      • Cornets À Glace
      • Crèmes Brûlées
      • Crêpes Et Gaufres
      • Desserts À L’Assiette
      • Desserts Glacés
      • Éclairs
      • Entremets
      • Gâteaux
      • Crèmes Glacées Et Sorbets
      • Mes Recettes Du Meilleur Pâtissier
      • Macarons
      • Mignardises
      • Mousses Chocolat
      • Pièces Montées
      • Roulés
      • Tartes
  • Le Salé
    • Slider #1
      • Barbecues
      • Cake Salés
      • Plats De Curry
      • Gratins
      • Hamburgers
      • Pains
      • Plats De Pâtes Italiennes
      • Poissons
      • Quiches
      • Tacos
      • Tartes Salées
      • Plats Végétariens
      • Viandes
  • Bases Sucrées
    • Slider #1
      • Biscuits À Entremets
      • Coques De Macarons
      • Crèmes
      • Décorations Pour Gateaux
      • Gianduja
      • Glaçages
      • Meringues
      • Mousses
      • Pâtes À Choux
      • Pâtes D’Amandes
      • Pâtes De Pistache
      • Sauces Sucrées
  • Bases Salées
    • Slider #1
      • Fonds
      • Levains
      • Pâtes À Ravioles
      • Sauces Salées
      • Tortillas Pour Tacos
  • Niveaux
    • Slider #1
        Niveau Facile
        Niveau Intermediaire
        Niveau Difficile
  • Chefs
    • Slider #1
        Alex Stupak
        Alice Waters
        Antonio Bachour
        Benoit Castel
        Bernard Laurance
        Cécile Decaux
        Cédric Grolet
        Christophe Adam
        Christophe Felder
        Christophe Michalak
        Claire Heitzler
        Cyril Hitz
        Cyril Lignac
        Ducasse
        École Ferrandi
        Escoffier
        Frédéric Anton
        Frédéric Bau
        Frédéric Lalos
        Gault & Millau
        Gérald Hirigoyen
        Guy Savoy
        Jacques Pépin
        Jacquy Pfeiffer
        Jamie Oliver
        Jean-François Piège
        Jean-Jacques Borne
        Jean-Michel Perruchon
        Johan Martin
        Jonathan Blot
        Josselin Rimbod
        Julia Child
        Lenôtre
        Luc Debove
        Madame D'aubéry
        Marc Grossman
        Marc Vetri
        Martha Stewart
        Mich Turner
        Norbert Tarayre
        Pati Jinich
        Paul Bocuse
        Philippe Conticini
        Philippe Urraca
        Pierre Hermé
        Qin
        Rémy Demargues
        Rick Bayless
        Sandrine Baumann
        Sébastien Gaudard
        Sophie Dupuis
        Stéphane Tréand
        Thierry Bamas
        Thomas Feller
        Thomas Keller
        Victor Sodsook
        Vincent Boué
        Yann Brys
        Yannick Alléno
        Yotam Ottolenghi
  • Cuisines
    • Slider #1
        Cuisine Française
        Cuisine Allemande
        Cuisine Américaine
        Cuisine Asiatique
        Cuisine Autrichienne
        Cuisine Basque
        Cuisine Britannique
        Cuisine Méditerranéenne
        Cuisine Espagnole
        Cuisine Indienne
        Cuisine Irlandaise
        Cuisine Italienne
        Cuisine Juive
        Cuisine Marocaine
        Cuisine Mexicaine
        Cuisine Portugaise
        Cuisine Scandinave
  • Le Blog
    • Slider #1
        Tous les Articles
        Conseils Et Astuces
        Culture Culinaire
        Comparaisons De Recettes
        Magasins Culinaires
        Revues De Livres
        Week-Ends Culinaires
        Écoles Culinaires
        Pâtisseries
        Emission Le Meilleur Pâtissier