Accueil
Recettes
Le Blog
Les Tacos Mexicains faciles au Poulet
2014-12-22
- La Recette
- Cuisine : Cuisine Mexicaine
- Plat : Plat Salé, Taco, Viande
- Difficulté : Niveau Facile
- Catégorie : Plats
- Volume : 10 tacos
- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 3 Minutes
- Article
- Auteur : François
- Catégorie : Recette
- Posté le : Lundi 22 Décembre 2014
- Commentaires : 2 Commentaires
-
Langues :
Français | 
English
- Ingrédients
- Avocat, Cumin, Feuilles de coriandre, Oignons, Poulet,
- Partagez cette recette
-
The recipe in English is HERE |
Une version rapide de tacos aux saveurs mexicaines, rapides, faciles et délicieux |
ImprimerToutes les recettes de Tacos  
Toutes les Recettes de Tacos se trouvent ICI |
Ingrédients
 | 10 Tortillas au Maïs -OU- Tortillas à la Farine. Pour les tortillas au maïs, voir ICI. Pour les tortillas à la farine, voir ICI300 grammes de Poulet190 grammes de Piments Emincés½ cuillère à café de Cumin¼ cuillère à café de Poudre de Chili1 pincée de Sel1 pincée de Poivre Garniture 1 Tomate Romaine½ Avocat1 cuillère à soupe de Feuilles de Coriandre¼ OignonUn peu de Fromage Mexicain 'Queso Fresco' |
Instructions
Toutes les recettes de Tortillas Pour Tacos 
Toutes les Recettes de Tortillas Pour Tacos se trouvent ICI |
Le PouletOn émince lePoulet (300 g).Comme toujours, essayez de prendre un poulet biologique, et encore mieux élevé en plein air ! |
 |
 On cuit à la poêle, avec un filet d’huile |
 |
Puis on ajoute les Piments Emincés (190 g) émincés.Pour aller encore plus vite (puisque c’est dans le titre de la recette : “recette rapide” ), je prends des piments méxicains en boite
|
 |
On assaisone avec le Cumin (½ c. à café), laPoudre de Chili (¼ c. à café), leSel (1 pincée), lePoivre (1 pincée).On laisse le liquide s’évaporer, sinon le liquide détremperait les tacos, puis on retire du feu |
 |
Montage des TacosJ’utilise un petit instrument très pratique pour faire tenir les Tortillas (voir ICI ). Si vous n’en avez pas (ce qui vous sera pardonné), il suffit de présenter les tacos “aplatis” sur une assiette |
 |
 |
 | On dépose d’abord le Poulet cuit avec lesPiments Emincés |
Puis on dépose l’ Oignon (¼) émincé |
 |
Les TomatesPour émincer laTomate Romaine (1), on retire d’abord le coeur et la pulpe |
 |
Puis on taille en petits dés |
 |
On dépose les dés de Tomate Romaine |
 |
Puis on dépose l’ Avocat (½) émincé |
 |
Puis les Feuilles de Coriandre (1 c. à soupe) (“Cilantro” ) |
 |
Toutes les recettes de Sauces Mexicaines  Toutes les Recettes de Sauces Mexicaines se trouvent ICI |
 | Le Fromage MexicainLes Mexicains utilisent duFromage Mexicain 'Queso Fresco' , un fromage blanc local ni trop mou ni trop dur, difficile à trouver en Europe.Remplacer par un fromage à raper… sinon restez zen, ce n’est pas le fromage qui fait la différence donc pas de panique ! si l’envie vous en prend, cette page explique comment le faire soi-même |
 | On termine par raper un peu de ce Fromage Mexicain 'Queso Fresco' |
 | C’est fini ! Assez rapide non ?? Prêt à déguster. Un régal dont je ne me lasse pas… |
Le Résultat en images
|
|
|
|
Cuisiner avec les mêmes ingrédients ?
Cuisiner un autre plat avec de l'Avocat |
  |
Cuisiner un autre plat avec du Cumin |
   |
Cuisiner un autre plat avec des Feuilles de coriandre |
Cuisiner un autre plat avec des Oignons |
Cuisiner un autre plat avec du Poulet |
   |
Emportez...
Scannez ce QR-Code sur votre mobile pour afficher cet article et l'emporter à vos fourneaux !
Je m'appelle François et ma passion pour la cuisine date de ma tendre enfance, et je vous propose de découvrir toutes ces recettes testées et approuvées !
Plus d'infos ICI
Plus d'infos ICI
Recettes...
La Soupe de Butternut de Thomas Keller
Réussir les Oeufs Pochés, façon Ducasse
Les Escargots de Bourgogne au Beurre persillé de Julia Child
Les délicieux Macarons Mangue Passion de M.O.F Stéphane Tréand
Les «toujours appréciés» Macarons Citron de M.O.F Stéphane Glacier
Le Fondant Blanc Pâtissier de Christophe Adam
La Glace aux Figues de Gault & Millau
Recette des Baguettes (Méthode 1: Pâte Fermentée)
Le Pompom Coco de Cédric Grolet
Les savoureux Macarons Cassis de M.O.F Stéphane Glacier
Les gaufres de Jean-François Piège (méthode 4 : crème fouettée et blancs montés)
Le Sorbet Citron Vert Basilic de Pierre Hermé
La Salade Lyonnaise de Madame d’Aubery
Le Butter Chicken (Poulet à la sauce indienne) de Jamie Oliver
Le Gianduja, recette de Michalak
Le Bœuf Bourguignon de Paul Bocuse
Les Cigarettes Russes “à la Delacre” de Frédéric Anton
Les gaufres de Lenôtre (méthode 2 : pâte à choux)
Le Clafoutis Framboises à l’Eau de Rose de Christophe Michalak
Le Houmous de Yotam Ottolenghi
La délicieuse Sauce Basquaise de Gérald Hirigoyen
Les Financiers Pistache (Pistachiers) de Lenôtre
Les Éclairs Framboise Citron (siiiiiiiii bons) de M.O.F Stéphane Glacier
Autres Blogs...
Un déjeuner au soleil
Pesto D’ail Des Ours
Assiettes Gourmandes
Restaurant Lalique – Château Lafaurie-peyraguey Pour Une Nouvelle Envolée Gastronomique
Cuisine-moi un mouton
Gâteau Au Chocolat à L’huile D’olive
Chef Nini
Crumble Rhubarbe Et Grenade
C'est moi qui l'ait fait
Apéro Léger Et Facile De Printemps : Asperges Et Radis Sauce Fromage Blanc
Le tablier gourmand
Le Number Cake De Pâques Aux Chocolats (chocolat Noir, Crémeux, Chocolat Blanc, Pâte Sucrée, Pâtisserie, Dessert, Pate Sablée, Ganache Montée, Mousse, Fève De Tonka)
Surprises et Gourmandises
Entremets De Pâques « la Poule Aux œufs D’or » (chocolat, Caramel Et Cacahuète)
300 g de Poulet
190 g de Piments Emincés
½ c. à café de Cumin
¼ c. à café de Poudre de Chili
1 pincée de Sel
1 pincée de Poivre
1 Tomate Romaine
½ Avocat
1 c. à soupe de Feuilles de Coriandre
¼ Oignon
Un peu de Fromage Mexicain 'Queso Fresco'
Commentaires de Cette Recette