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L’Infusion Glacée de Martha Stewart, pour les picnics et soirées d’été

2017-08-04
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Une infusion glacée de Martha Stewart, pour les picnics et barbecues d'été, pour une eau détox, si fraiche et si rafraichissante 
L’Infusion Glacée de Martha Stewart

Note sur la recette

Une boisson d’été pour les barbecues en famille et les amis dans le jardin ! Je n’avais jamais eu l’idée d’aromatiser de l’eau jusqu’à ce que j’en boive à un barbecue texan.

C’est d’abord une eau aromatisée qui permet aux enfants d’éviter de boire des boissons cola sucrées, car les gosses adorent le gout de cette boisson.

Ensuite, c’est une eau qui permet aux plus grands de se désalterer, car cette infusion est vraiment rafraichissante, idéal en été. Avec son petit gout de menthe, cela rappelle les mojitos !
Ici, à un barbecue texan chez mes amis d’Amérique
L’Infusion Glacée de Martha Stewart
En cette soirée torride ou j’étais invité, cette infusion glacée a été une vraie révélation… J’ai du vider la fontaine à moi tout seul
L’Infusion Glacée de Martha Stewart
Mes amies Brenda, Sofia, etc…
L’Infusion Glacée de Martha Stewart
L’Infusion Glacée de Martha StewartMon amie Brenda, connue pour voler la vedette en toutes circonstances… La star locale des soirées barbecue
L’Infusion Glacée de Martha Stewart

Source de la recette

La recette de mes amis était celle de Martha Stewart, déesse de la maison et du bon gout en Amérique, c’est donc cette recette que j’ai suivi et refait.
Un vrai succès à chaque fois que je sers cette boisson. Sans compter que cela limite les abus d’alcool !

Comment donner envie de boire une eau détox ? En servant cette infusion glacée !
L’Infusion Glacée de Martha Stewart


Différences avec la recette originale

J’ai modifié très peu la recette :
  • Je n’ajoute pas de sucre comme dans la recette originale

Ingrédients

L’Infusion Glacée de Martha Stewart 

 Matos

Une Fontaine Distributeur de Boisson en Verre. avec Robinet et reservoir pour glace

De la glace pour le reservoir à glace

 Liquide

De l'Eau. à hauteur

3 Oranges

3 Citrons

3 Citrons Verts

 Fruits

2 Oranges. Pour le jus

2 Citrons. Pour le jus

2 Citrons Verts. Pour le jus

1 Bouquet de Menthe

Instructions

L’Infusion Glacée de Martha StewartPour la réalisation, c’est un jeu d’enfant !

  • Le liquide

    On presse les

    Oranges

    (3), les

    Citrons

    (3), les

    Citrons Verts

    (3) et on remplit d’

    Eau

    à hauteur
L’Infusion Glacée de Martha StewartOn ajoute des tranches de fruits afin de colorer mais aussi d’annoncer au curieux le contenu de l’infusion !
  • Agrumes et Bouquet de Menthe

    On découpe des tranches avec les

    Oranges

    (2), les

    Citrons

    (2), les

    Citrons Verts

    (2) qu’on ajoute au liquide, puis on ajoute le

    Bouquet de Menthe

    (1),et on remue

Important

IMPORTANT ! Prenez des fruits biologiques, car le but avec cette infusion, c’est la détox, et pas la consommation de pesticides !

Prenez des fruits BIO, et lavez-les bien à l’eau avant de les ajouter.

De même, préferez de l’eau filtrée plutôt que de l’eau du robinet
L’Infusion Glacée de Martha Stewart

L’Infusion Glacée de Martha StewartSi votre fontaine possède un reservoir à glace, c’est le meilleur moyen de garder l’infusion fraiche : on remplit le reservoir de glace
… qu’on place dans la fontaine : la glace ne sera pas en contact direct avec le liquide, sinon elle se diluerait dans l’infusion (et lui donnerait par ailleurs un mauvais gout de glace), ce qu’on cherche à éviter !
L’Infusion Glacée de Martha Stewart
L’Infusion Glacée de Martha StewartOn referme afin d’éviter les moustiques
L’Infusion Glacée de Martha Stewart Après

30 minutes

, les fruits on commencé à difuser leurs vitamines, nutriments et leurs saveurs … l’infusion est prête.

Miam !
Eviter le soleil afin de garder une bonne température
L’Infusion Glacée de Martha Stewart

Le Résultat en images



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, Citron, Citron vert,

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,

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,

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,

Confit de fruits rouges

,

Confiture

, Confiture de fraises,

Confiture de framboises

,

Coriandre en poudre

,

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,

Creme mousseline citron

, Crème au Beurre,

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,

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, Crème glacée,

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,

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, Crème mousseline, Crème pâtissière,

Crème pâtissière chocolat

,

Crème pâtissière fraises

,

Crème pâtissière pistache

,

Crème pâtissière praliné

,

Crémeux ananas mangue

,

Crémeux chocolat

,

Crémeux exotique

, Cumin, Curcuma,

Curry

,

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,

Dacquoise amandes noisettes

,

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, Extrait d’amandes,

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,

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,

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Graisse d’oie

,

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Maïs

,

Menthe

,

Meringue française

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