Que cuisiner avec : vin rouge

Des côtes de Boeuf braisées, fondantes en bouche, un plat traditionnel délicieux qui va vous rendre heureux !

La Sauce Bordelaise de Paul Bocuse

De délicieuses ravioles allongées et originales, de Marc Vetri

Le Bœuf Bourguignon de Paul Bocuse, une petite merveille indémodable

Un fond brun maison qui sert de base à de nombreuses sauces à viande rouge, essentiel pour obtenir des saveurs incomparables

Un incontournable des plats familiaux traditionnels, le Bœuf Carottes est ici donné par Guy Savoy, sans astuce miracle ou secret ingrédient, rien que de la simplicité et une bonne recette authentique pour se régaler sans détour

Le civet de lapin, cuisiné depuis l'antiquité, est un plat raffiné apprécié des fins gourmets