Que cuisiner avec : sirop à 30

Une galette des rois maison, avec toutes les astuces pour la réussir, et la rendre magnifique et délicieuse !

L'Abricotier, avec une mousse amande, un biscuit citron vert et un vrai gout d'abricot. Un entremets individuel raffiné que j'adore !!

Une petite bombe en bouche qui remet le sourire, avec un équilibre parfait entre la fraicheur du citron et l'intensité du praliné, une recette de Cyril Lignac

Un cocktail à base de Citron, rafraichissant et intense, un classique des cocktails Américains

Un entremets aux multiples saveurs exotiques, qui vous transporte sur Paradise Island dès la première bouchée !

Un glaçage de couleur qui utilise de la purée de fruit, pour un résultat savoureux

Un petit bijou de bûche, entre une mousse chocolat au lait et praliné noisette, et un coeur tendre de poires flambées ( juste pour être un peu plus heureux à Noël... )

Un Layer Cake, avec un biscuit moelleux, une Bavaroise parfumée à la Rose et une gelée de Framboise... vous avez dit sublime ?

Une tarte bourdaloue parfaite, celle qui me fait rêver, recette que j'ai cherché pendant des années....

Un cocktail fruité aux délicates saveurs de grenade et citron

Biscuit servant de base à de nombreux desserts comme le Fraisier, le Moka, l'Opéra. Ma recette préférée de Génoise !

Le Fondant Blanc Pâtissier est utilisé dans la patisserie pour napper des desserts comme les éclairs. Le fondant serait un procédé inventé par la maison Lemoine, datant de 1824