Que cuisiner avec : De La Pâte À Choux
Des éclairs frais et délicieux et si jolis à regarder ! Stéphane Glacier nous enchante avec cet éclair. Des saveurs de confit de fruits rouges, adoucit avec une crème mousseline citron... siiiiiiiii bon !
Difficulté : Niveau Intermédiaire
Temps de préparation : 1 H
Temps de cuisson : 30 Minutes
Chef : Stéphane Glacier
Livre : Petits Gâteaux, Tartes Et Entremets
Langues : Français
L'éclair de génie de Christophe Adam, le génie des éclairs
Difficulté : Niveau Intermédiaire
Temps de préparation : 1 H 30 Min
Temps de cuisson : 30 Minutes
Chef : Christophe Adam
Livre : Eclairs !
Langues : Français

De délicieux choux pour les amoureux de saveurs de praliné...
Difficulté : Niveau Intermédiaire
Langues : Français
Un croquembouche multi couleurs et sans caramel, plus moderne et plus festif !
Plat : Choux, Croquembouche, Dessert
Difficulté : Niveau Difficile
Parts : 14
Temps de préparation : 2 H
Temps de cuisson : 15 Minutes
Langues : Français

