Que cuisiner avec De La Pâte À Choux

Les Éclairs Framboise Citron (siiiiiiiii bons) de M.O.F Stéphane Glacier Posté le : Mercredi 20 Septembre 2017

Des éclairs frais et délicieux et si jolis à regarder ! Stéphane Glacier nous enchante avec cet éclair. Des saveurs de confit de fruits rouges, adoucit avec une crème mousseline citron... siiiiiiiii bon !

Plat : Dessert, Éclair

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Temps de préparation : 1 H

Temps de cuisson : 30 Minutes

Chef : Stéphane Glacier

Livre : Petits Gâteaux, Tartes Et Entremets

Langues : Français

Les délicieux Éclairs Chocolat au crémeux de Christophe Adam Posté le : Vendredi 15 Septembre 2017

L'éclair de génie de Christophe Adam, le génie des éclairs

Plat : Dessert, Éclair

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Temps de préparation : 1 H 30 Min

Temps de cuisson : 30 Minutes

Chef : Christophe Adam

Livre : Eclairs !

Langues : Français

Les Choux Crème Praliné Posté le : Mercredi 7 Décembre 2016

De délicieux choux pour les amoureux de saveurs de praliné...

Plat : Choux, Dessert

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Langues : Français

Le Croquembouche moderne et sans caramel Posté le : Lundi 18 Juillet 2016

Un croquembouche multi couleurs et sans caramel, plus moderne et plus festif !

Plat : Choux, Croquembouche, Dessert

Difficulté : Niveau Difficile