Le Pain d’Epices Alsacien de Jacquy Pfeiffer (j’en reprendrais bien une autre tranche) Posté le : Vendredi 23 Décembre 2016  

Un pain d'épices qui m'a convaincu... que les pains d'épices peuvent être délicieux ! Car avant cette recette, je n'aimais pas .... ce qui n'est plus le cas... le problème avec ce pain d'épices, c'est de pouvoir s'arrêter d'en manger...

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Plat : Cake, Dessert, Petit-Déjeuner Et Brunch

Difficulté : Niveau Facile

Parts : 10

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 50 Minutes

Chef : Jacquy Pfeiffer

Livre : The Art Of French Pastry (Anglais)

Ingrédients : Anis en poudre, Cannelle, Farine complète, Farine de seigle, Gingembre, Miel, Noix de muscade, Oeufs, Orange confite,

Langues :  Français  |   English

Crème Glacée au Grand Marnier de M.O.F Stéphane Tréand Posté le : Jeudi 10 Décembre 2015  

Une Crème Glacée au Grand Marnier, du M.O.F Stéphane Tréand

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Plat : Dessert, Crème Glacée Et Sorbet

Difficulté : Niveau Facile

Parts : 8

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 5 Minutes

Chef : Stéphane Tréand

Ingrédients : Crème liquide, Grand marnier, Jaunes d’oeuf, Orange confite, Stabilisateur à glace, Sucre inverti, Zestes d’orange,

Langues :  Français  |   English