Que cuisiner avec De La Sauce Poisson Nuoc Mam

La Soupe Thaï aigre-doux aux Crevettes (Tom Yam Goong) Posté le : Lundi 8 Avril 2019

Une soupe aux saveurs exotiques, facile à réaliser et délicieuse

Plat : Entrée, Soupe & Velouté

Difficulté : Niveau Facile

Volume : 4 bols

Parts : 4

Temps de préparation : 30 Minutes

Livre : Food Of Thailand (Anglais)

Ingrédients : Bouillon de poulet, Bouillon de poulet thaïlandais, Champignons de paille, Citron vert, Citronnelle, Feuilles de coriandre, Feuilles de Kaffir, Galanga, Sauce poisson nuoc mam, Piment,

Langues : Français

Les Biscuits pour Chien de Thomas Keller, 3 étoiles Michelin Posté le : Jeudi 10 Janvier 2019

De délicieux biscuits pour chien faits maison : quand on aime son chien, on cuisine pour lui aussi !

The English Version is HERE

Plat : Plat Salé

Difficulté : Niveau Facile

Chef : Thomas Keller

Livre : Bouchon Bakery

Ingrédients : Bouillon de poulet, Foie de volaille, Lardons, Sauce poisson nuoc mam,

Agrafes : Rubi

Langues : Français | English

La Sauce Poisson Divine (base crustacés) de Madame d’Aubery [BASE] Posté le : Mardi 18 Décembre 2018

Une sauce poisson divine, à base de crustacés, qui vous fera oublier toutes les sauces poisson du commerce !

Plat : Base, Base Salée, Sauce Salée, Sauce Poisson

Difficulté : Niveau Facile

Chef : Madame D'aubéry

Ingrédients : Ail, Carottes, Céleri, Cognac, Concentré de tomates, Crème liquide, Crustacés, Échalottes, Estragon, Sauce poisson nuoc mam, Paprika, Tomates, Vin blanc,

Langues : Français

Tom Kha Kai (l’extraordinaire Soupe Thaïlandaise) de Victor Sodsook Posté le : Samedi 28 Octobre 2017

Une soupe exquise de Thaïlande que j'adore. Après plusieurs années de recherche des meilleures recettes, voilà la recette et les instructions afin de réussir la meilleure Tom Kha Kai !

Plat : Entrée, Plat Salé, Soupe & Velouté

Difficulté : Niveau Facile