Que cuisiner avec De La Mousse Au Chocolat

Le Palet d’Or de Thomas Keller (Entremets Chocolat) Posté le : Jeudi 3 Mai 2018

Une petite merveille tout chocolat, du biscuit, à la mousse, au glaçage, car quand on aime le chocolat, on ne compte pas. Si élégant à regarder et si gourmand !

Plat : Dessert, Entremets

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Parts : 8

Temps de préparation : 2 H

Chef : Thomas Keller

Livre : Bouchon Bakery

Langues : Français

L’entremets Couronne de Noël au chocolat Posté le : Lundi 18 Décembre 2017

Un entremets élégant et original, en forme de couronne de Noël, avec un beau visuel et de délicieuses saveurs chocolatées

Plat : Dessert, Entremets

Difficulté : Niveau Difficile

Langues : Français

Le gâteau de mariage de Paul et Sofia Posté le : Samedi 24 Septembre 2016

Un gâteau de célébration pour mes amis Paul et Sofia, mariés sous le soleil Californien, avec ce gâteau à étages très demandé aux Etats-Unis

Plat : Dessert, Entremets, Gâteau À Étages

Difficulté : Niveau Difficile