Que cuisiner avec : miel

Mon premier dessert du Meilleur Pâtissier, un délicieux cake noisette mandarine avec des plumes de cygne en wafer paper

Des biscuits qui font baigner toute la maison d'une délicieuse odeur de Noël, un plaisir gourmand de fin d'année

Une soupe de Butternut crémeuse et onctueuse, facile et idéale pour une soirée d'hiver !

La madeleine de Lenôtre, ou comment un plaisir aussi simple peut rendre si heureux !

Une petite merveille d'agneau aux accents méditerranéens, entre miel, coriandre et menthe

Un bonheur de barbecue de poulet (on peut utiliser d'autres viandes) dans une sauce caramélisante, de mon amie Chinoise Qin, simple et délicieux

Une mousse qui change de la Bavaroise classique, plus moderne et plus intéressante en texture

Un pain d'épices qui m'a convaincu... que les pains d'épices peuvent être délicieux ! Car avant cette recette, je n'aimais pas .... ce qui n'est plus le cas... le problème avec ce pain d'épices, c'est de pouvoir s'arrêter d'en manger...

Un régal de poulet mariné, cuit au barbecue ou au four, et accompagné d'une sauce indienne onctueuse

Les madeleines de Conticini, du livre Sensations

Un plat familial américain, un classique des barbecues nord-Américains, les «Barbecue Pork Ribs» ou Travers de Porc sauce barbecue sont un délice de porc en marinade, à cuire au grill ou au four