Que cuisiner avec Du Maïs

Les savoureux Pancakes de Maïs et Oignons Verts de Yotam Ottolenghi Posté le : Dimanche 30 Mai 2021

Des délicieux pancakes salés végétariens aux saveurs méditerranéennes

Plat : Pancake, Plat Salé, Plat Végétarien

Difficulté : Niveau Facile

Chef : Yotam Ottolenghi

Livre : Plenty More

Ingrédients : Cumin, Maïs, Oeufs, Oignon vert, Piment, Sucre cassonade,

Langues : Français

La Polenta de Maïs et Aubergines de Yotam Ottolenghi Posté le : Dimanche 24 Septembre 2017

Une polenta originale, à base de maïs crémeux contrasté par un sauté d'aubergines et tomates. Un plat facile avec d'excellentes saveurs méditerranéennes

Plat : Plat Salé, Plat Végétarien

Difficulté : Niveau Facile

Parts : 2

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 20 Minutes

Chef : Yotam Ottolenghi

Livre : Plenty

Ingrédients : Aubergines, Concentré de tomates, Fromage de feta, Maïs, Origan, Tomates,

Langues : Français

Velouté Mexicain de Maïs au Chipotlé de Pati Jinich Posté le : Vendredi 28 Août 2015

Une soupe mexicaine délicieuse qui fait exploser les saveurs. Le contraste du maïs et des épices en font un plat étonnant (voire détonnant) et délicieux.

Plat : Entrée, Soupe & Velouté, Plat Végétarien

Difficulté : Niveau Intermédiaire