Que cuisiner avec : De La Levure De Boulanger Humide
Une merveille de brioche maison, de M.O.F Urraca, avec en plus des astuces apprises dans diverses écoles de pâtisserie
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Plat : Brioche, Dessert, Petit-Déjeuner Et Brunch
Difficulté : Niveau Intermédiaire
Volume : Une brioche de 30 cm
Parts : 8
Temps de préparation : 4 H
Temps de cuisson : 30 Minutes
Chef : Philippe Urraca
Livre : Pâtisserie, Leçons En Pas À Pas
Agrafes : Marie-Antoinette
Langues : Français |
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La Pompe à Huile, un dessert Provençal de Noel d'antan : cette recette est la seule qui me plaise...
Plat : Dessert
Difficulté : Niveau Facile
Parts : 8
Temps de préparation : 4 H
Agrafes : Provence, Rubi, Voisine
Langues : Français

De délicieuses baguettes faites maison, avec la méthode de pâte fermentée
Difficulté : Niveau Intermédiaire
Volume : 3 baguettes
Temps de préparation : 30 Minutes
Temps de cuisson : 12 Minutes
Langues : Français
