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Recettes par ingrédient
Le Blog
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    Que cuisiner avec : Du Lait De Coco

Le délicieux Velouté de Highland Park Posté le : Lundi 10 Février 2020  

Un délicieux velouté comme servi à Highland Park, lieu de la Fusion Food entre saveurs Mexicaines, Asiatiques et Américaines

Plat : Entrée, Plat Salé, Soupe & Velouté

Difficulté :

Langues :  Français    

La Mousse Caraïbes de M.O.F Stéphane Glacier [BASE] Posté le : Samedi 8 Février 2020  

Une mousse exotique légère, aérienne et délicieuse de M.O.F Stéphane Glacier

Plat : Base, Base Sucrée, Mousse, Mousse À Entremets

Difficulté :

Chef : Stéphane Glacier

Livre : Tartes, Goûters, Entremets

Langues :  Français    


Tom Kha Kai (l’extraordinaire Soupe Thaïlandaise) de Victor Sodsook Posté le : Samedi 28 Octobre 2017  

Une soupe exquise de Thaïlande que j'adore. Après plusieurs années de recherche des meilleures recettes, voilà la recette et les instructions afin de réussir la meilleure Tom Kha Kai !

Plat : Entrée, Plat Salé, Soupe & Velouté

Difficulté :

Volume : 4 bols

Parts : 4

Temps de préparation : 25 Minutes

Temps de cuisson : 15 Minutes

Chef : Victor Sodsook

Livre : True Thai: The Modern Art Of Thai Cooking (Anglais)

Langues :  Français    

Le Curry de Poisson du Kerala de Jamie Oliver Posté le : Mercredi 22 Mars 2017  

Un régal de curry de Poisson, une recette de Jamie Oliver qui sait rendre les plats Indiens accessibles et délicieux

Plat : Plat De Curry, Plat Salé, Poisson

Difficulté :

Parts : 4

Temps de préparation : 15 Minutes

Temps de cuisson : 30 Minutes

Chef : Jamie Oliver

Langues :  Français