Un délicieux velouté comme servi à Highland Park, lieu de la Fusion Food entre saveurs Mexicaines, Asiatiques et Américaines
Que cuisiner avec : lait de coco
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Base Base Sucrée Mousse Mousse À Entremets
La Mousse Caraïbes de M.O.F
Une mousse exotique légère, aérienne et délicieuse
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Entrée Plat Salé Soupe & Velouté
Tom Kha Kai (l’extraordinaire Soupe Thaïlandaise) de Victor Sodsook
Une soupe exquise de Thaïlande que j'adore. Après plusieurs années de recherche des meilleures recettes, voilà la recette et les instructions afin de réussir la meilleure Tom Kha Kai !
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Plat De Curry Plat Salé Poisson
Le Curry de Poisson du Kerala de Jamie Oliver
Un régal de curry de Poisson, une recette de Jamie Oliver qui sait rendre les plats Indiens accessibles et délicieux