Que cuisiner avec : Du Jus De Citron

Des macarons Pêche Abricot Safran du grand Pierre Hermé. Le maître, génie des saveurs, nous propose une ganache fruitée et épicée comme seul lui sait les inventer !
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Difficulté : Niveau Intermédiaire
Chef : Pierre Hermé
Livre : Le Larousse Des Desserts
Langues : Français |
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Une petite bombe en bouche qui remet le sourire, avec un équilibre parfait entre la fraicheur du citron et l'intensité du praliné, une recette de Cyril Lignac
Difficulté : Niveau Intermédiaire
Parts : 10
Temps de préparation : 2 H
Temps de cuisson : 15 Minutes
Chef : Cyril Lignac
Livre : La Pâtisserie
Langues : Français

Une mousse Framboises délicieuse du grand Pierre Hermé
Plat : Base, Base Sucrée, Mousse, Mousse À Entremets
Difficulté : Niveau Difficile
Chef : Pierre Hermé
Livre : Secrets Gourmands
Langues : Français
Un fond de tarte sablé, aux saveurs de citron
Plat : Base, Fond De Tarte, Fond De Tarte Sucrée, Fond De Tarte Sablée Et Sucrée
Difficulté : Niveau Facile
Chef : Christophe Michalak
Livre : Michalak Masterbook
Langues : Français

Un biscuit gâteau pour entremets simple et délicieux, aérien et onctueux
Plat : Base, Base Sucrée, Biscuit À Entremets, Biscuit Épais
Difficulté : Niveau Facile
Chef : Thomas Keller
Livre : Bouchon Bakery
Langues : Français
Une soupe exquise de Thaïlande que j'adore. Après plusieurs années de recherche des meilleures recettes, voilà la recette et les instructions afin de réussir la meilleure Tom Kha Kai !
Plat : Entrée, Plat Salé, Soupe & Velouté
Difficulté : Niveau Facile
Volume : 4 bols
Parts : 4
Temps de préparation : 25 Minutes
Temps de cuisson : 15 Minutes
Chef : Victor Sodsook
Livre : True Thai: The Modern Art Of Thai Cooking (Anglais)
Langues : Français

