Les Tartelettes Crumble à la Fraise et Gingembre (Comme à Melbourne) Posté le : Dimanche 25 Octobre 2020  

Les tartelettes fraise gingembre avec crumble, un délice Australien, entre héritage Britannique et saveurs asiatiques toutes proches

Plat : Dessert, Tarte

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Parts : 4

Temps de préparation : 3 H

Temps de cuisson : 13 Minutes

Agrafes : Australie, Melbourne

Langues :  Français    

Les Côtelettes d’Agneau à la Coriandre, Herbes et Miel de Yotam Ottolenghi Posté le : Lundi 26 Mars 2018  

Une petite merveille d'agneau aux accents méditerranéens, entre miel, coriandre et menthe

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Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté : Niveau Facile

Parts : 4

Temps de préparation : 10 Minutes

Temps de cuisson : 15 Minutes

Chef : Yotam Ottolenghi

Livre : Le Cookbook

Langues :  Français  |   English

Le Poulet Barbecue Chinois de Qin Posté le : Mardi 8 Août 2017  

Un bonheur de barbecue de poulet (on peut utiliser d'autres viandes) dans une sauce caramélisante, de mon amie Chinoise Qin, simple et délicieux

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Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté : Niveau Facile

Parts : 5

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 10 Minutes

Chef : Qin

Langues :  Français  |   English

Le Curry de Poisson du Kerala de Jamie Oliver Posté le : Mercredi 22 Mars 2017  

Un régal de curry de Poisson, une recette de Jamie Oliver qui sait rendre les plats Indiens accessibles et délicieux

Plat : Plat De Curry, Plat Salé, Poisson

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Parts : 4

Temps de préparation : 15 Minutes

Temps de cuisson : 30 Minutes

Chef : Jamie Oliver

Agrafes : Rubi

Langues :  Français    

Le Pain d’Epices Alsacien de Jacquy Pfeiffer (j’en reprendrais bien une autre tranche) Posté le : Vendredi 23 Décembre 2016  

Un pain d'épices qui m'a convaincu... que les pains d'épices peuvent être délicieux ! Car avant cette recette, je n'aimais pas .... ce qui n'est plus le cas... le problème avec ce pain d'épices, c'est de pouvoir s'arrêter d'en manger...

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Plat : Cake, Dessert, Petit-Déjeuner Et Brunch

Difficulté : Niveau Facile

Volume : Un cake de 10cm x 25cm

Parts : 10

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 50 Minutes

Chef : Jacquy Pfeiffer

Livre : The Art Of French Pastry (Anglais)

Langues :  Français  |   English

Aubergines Sauce Chinoise de Qin Posté le : Vendredi 26 Août 2016  

Un délicieux plat Asiatique qui convertira tous ceux qui n'apprécient pas les aubergines d'habitude (comme moi !)

Plat : Plat Salé, Plat Végétarien

Difficulté : Niveau Facile

Temps de préparation : 10 Minutes

Temps de cuisson : 15 Minutes

Chef : Qin

Langues :  Français    

Le délicieux Poke Bowl de Poisson de Honolulu Posté le : Samedi 20 Août 2016  

Une salade de poisson aux saveurs asiatiques, un plat des iles d'Hawaii

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Plat : Plat Salé, Poisson

Difficulté : Niveau Facile

Volume : 2 Bols

Parts : 2

Temps de préparation : 20 Minutes

Agrafes : Hawaii

Langues :  Français  |   English

Le Butter Chicken (Poulet à la sauce indienne) de Jamie Oliver Posté le : Mercredi 6 Juillet 2016  

Un régal de poulet mariné, cuit au barbecue ou au four, et accompagné d'une sauce indienne onctueuse

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Plat : Plat Salé, Viande

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Parts : 6

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 25 Minutes

Chef : Jamie Oliver

Agrafes : Rubi

Langues :  Français  |   English

Tacos de Boeuf Asiatique (Tacos estilo Asiáticos) Posté le : Lundi 3 Novembre 2014  

Quand la cuisine Mexicaine rencontre l'Asie.... Un délicieux taco aux saveurs de «Fusion Food» Californien

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Plat : Plat Salé, Taco, Viande

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Volume : 8 tacos

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 15 Minutes

Langues :  Français  |   English

Recette du Porc Barbecue à l’Américaine, façon Highland Park Posté le : Samedi 26 Juillet 2014  

Un plat familial américain, un classique des barbecues nord-Américains, les «Barbecue Pork Ribs» ou Travers de Porc sauce barbecue sont un délice de porc en marinade, à cuire au grill ou au four

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Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté : Niveau Facile

Volume : 2 Kg de Travers de Porc (Ribs)

Parts : 8

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 2 H

Agrafes : Highland Park, Route 66

Langues :  Français  |   English