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Que cuisiner avec : Des Figues
La Tarte aux Figues Framboises et Ganache Porto de Pierre Hermé
Posté le : Mercredi 29 Septembre 2021 Une tarte simple et délicieuse pour les amateurs de Figue, Porto et Chocolat !
The English Version is HERE
Difficulté : Niveau Facile
Parts : 10
Temps de préparation : 3 H
Temps de cuisson : 10 Minutes
Chef : Pierre Hermé
Livre : Mes Desserts Au Chocolat
Ingrédients : Chocolat au lait, Crème liquide, Figues, Framboises, Pâte sablée, Pâte sucrée, Porto,
Langues : 
Français | English
Une glace aux figues de Gault & Millau, rafraîchissante en fin d'été avec des fruits de saison et une vraie saveur de figues
Plat : Dessert, Crème Glacée Et Sorbet
Difficulté : Niveau Intermédiaire
Parts : 10
Temps de préparation : 30 Minutes
Temps de cuisson : 5 Minutes
Chef : Gault & Millau
Livre : Nos Desserts Préférés À La Maison
Ingrédients : Banane, Crème anglaise, Figues, Jaunes d’oeuf,
Langues : Français
Un régal de tarte à la figue, avec un caramel beurre salé, un confit et une crème onctueuse de figues
Difficulté : Niveau Difficile
Parts : 10
Temps de préparation : 3 H
Chef : Stéphane Glacier
Livre : Tartes, Goûters, Entremets
Ingrédients : Caramel, Figues, Nappage neutre, Pâte sablée, Pâte sucrée, Pectine NH,
Langues : Français
Une mousse aux figues de Stéphane Glacier, onctueuse et légère
Plat : Base, Base Sucrée, Mousse, Mousse À Entremets
Difficulté : Niveau Intermédiaire
Chef : Stéphane Glacier
Livre : Tartes, Goûters, Entremets
Ingrédients : Banane, Crème liquide, Figues,
Langues : Français
Une confiture d'été avec des figues fraiches ou d'hiver avec des figues séchées, la confiture de figues d'Alice Waters est un régal de confiture pour les petits-déjeuners et pour les desserts
Plat : Confiture, Petit-Déjeuner Et Brunch
Difficulté : Niveau Facile
Volume : 1 pot de confiture
Temps de préparation : 15 Minutes
Temps de cuisson : 25 Minutes
Chef : Alice Waters
Livre : Chez Panisse Fruit
Langues : Français
