Les Macarons Pêche Abricot Safran de Pierre Hermé Posté le : Mercredi 16 Septembre 2020  

Des macarons Pêche Abricot Safran du grand Pierre Hermé. Le maître, génie des saveurs, nous propose une ganache fruitée et épicée comme seul lui sait les inventer !

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Plat : Dessert, Macaron

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Chef : Pierre Hermé

Livre : Le Larousse Des Desserts

Langues :  Français  |   English

L’Abricotier (Entremets Abricot Amande Citron Vert) Posté le : Jeudi 10 Septembre 2020  

L'Abricotier, avec une mousse amande, un biscuit citron vert et un vrai gout d'abricot. Un entremets individuel raffiné que j'adore !!

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Plat : Dessert À L’assiette, Dessert, Entremets

Difficulté : Niveau Difficile

Langues :  Français  |   English

Le Roulé Citron Praliné de Cyril Lignac Posté le : Vendredi 19 Juin 2020  

Une petite bombe en bouche qui remet le sourire, avec un équilibre parfait entre la fraicheur du citron et l'intensité du praliné, une recette de Cyril Lignac

Plat : Dessert, Roulé

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Parts : 10

Temps de préparation : 2 H

Temps de cuisson : 15 Minutes

Chef : Cyril Lignac

Livre : La Pâtisserie

Langues :  Français    

Le Gratin Dauphinois de Paul Bocuse Posté le : Vendredi 13 Mars 2020  

Le Gratin Dauphinois de Paul Bocuse : Simple, Efficace, Délicieux...

Plat : Gratin, Plat Salé

Difficulté : Niveau Facile

Chef : Paul Bocuse

Livre : Toute La Cuisine De Paul Bocuse

Langues :  Français    

Les délicieux Macarons au Baileys (comme au jardin des tuileries) Posté le : Samedi 5 Octobre 2019  

Les délicieux macarons au baileys, comme au jardin des tuileries, un macaron savoureux, délicat et intense !

Plat : Dessert, Macaron

Difficulté : Niveau Difficile

Agrafes : Paris

Langues :  Français