Que cuisiner avec : Du Confit De Fruits Rouges
Des éclairs frais et délicieux et si jolis à regarder ! Stéphane Glacier nous enchante avec des saveurs de confit de fruits rouges, adoucit avec une crème mousseline citron...
Difficulté : Niveau Intermédiaire
Temps de préparation : 1 H
Temps de cuisson : 30 Minutes
Chef : Stéphane Glacier
Livre : Petits Gâteaux, Tartes Et Entremets
Langues : Français
Un croquembouche multi couleurs et sans caramel
Plat : Choux, Croquembouche, Dessert, Pièce Montée
Difficulté : Niveau Difficile
Parts : 14
Temps de préparation : 2 H
Temps de cuisson : 15 Minutes
Agrafes : Biarritz, Pays Basque
Langues : Français

