Les Albóndigas Mexicaines, sauce Chipotle de Rick Bayless Posté le : Mardi 6 Mars 2018  

Des boulettes de viande délicieuses, tendres et savoureuses cuites dans une sauce Mexicaine au Chipotle... C'est un régal si simple !

Plat : Plat Salé, Viande

Difficulté : Niveau Facile

Parts : 4

Chef : Rick Bayless

Livre : More Mexican Everyday (Anglais)

Langues :  Français    

La Sauce Chipotle Mexicaine de Rick Bayless [BASE] Posté le : Mardi 6 Mars 2018  

Une sauce savoureuse aux accents Mexicains, simple à faire et authentique

Plat : Base, Base Salée, Sauce Salée, Sauce Mexicaine

Difficulté : Niveau Facile

Temps de préparation : 10 Minutes

Chef : Rick Bayless

Livre : More Mexican Everyday (Anglais)

Langues :  Français    

Velouté Mexicain de Maïs au Chipotlé de Pati Jinich Posté le : Vendredi 28 Août 2015  

Une soupe mexicaine délicieuse qui fait exploser les saveurs. Le contraste du maïs et des épices en font un plat étonnant (voire détonnant) et délicieux.

Plat : Entrée, Soupe & Velouté, Plat Végétarien

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Volume : 4 bols à soupe

Temps de préparation : 15 Minutes

Temps de cuisson : 40 Minutes

Chef : Pati Jinich

Langues :  Français    

Recette du Porc Barbecue à l’Américaine, façon Highland Park Posté le : Samedi 26 Juillet 2014  

Un plat familial américain, un classique des barbecues nord-Américains, les «Barbecue Pork Ribs» ou Travers de Porc sauce barbecue sont un délice de porc en marinade, à cuire au grill ou au four

   The English Version is HERE

Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté : Niveau Facile

Volume : 2 Kg de Travers de Porc (Ribs)

Parts : 8

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 2 H

Langues :  Français  |   English