La Sauce Mornay de Paul Bocuse [BASE] Posté le : Vendredi 25 Janvier 2019  

La Sauce Mornay de Paul Bocuse

Plat : Base, Base Salée, Sauce Salée

Difficulté : Niveau Facile

Chef : Paul Bocuse

Livre : Toute La Cuisine De Paul Bocuse

Ingrédients : Sauce béchamel, Fromage, Jaunes d’oeuf,

Langues :  Français    

Le Gratin Chou-Fleur Morue de Guy Savoy Posté le : Jeudi 24 Août 2017  

Une recette simple et traditionnelle, mais comme Guy Savoy l'explique : la simplicité est un aboutissement. Cette recette intemporelle nous replonge dans la cuisine de maison que Guy Savoy nous fait revivre

Plat : Gratin, Plat Salé

Difficulté : Niveau Facile

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 45 Minutes

Chef : Guy Savoy

Livre : Vos Petits Plats Par Un Grand

Ingrédients : Sauce béchamel, Chou-fleur, Crème liquide, Morue,

Agrafes : Rubi

Langues :  Français