×
Accueil (Français)Homepage (English)
Recettes        Toutes les recettes        Tout le Brunch        Toutes les Entrées        Tout le Salé        Tous les Desserts        Tous les Hors d’Œuvres
Bases        Toutes les bases        Bases Salées        Bases Sucrées
Recettes par ingrédient
Le Blog
Etre averti à chaque nouvelle recette :
 

    Que cuisiner avec : Des Amandes

Les Pralines Roses de Bocuse (comme à Lyon) Posté le : Jeudi 25 Mars 2021  

La praline rose est plus qu'une addiction à Lyon : C'est une véritable religion ! Si vous ne connaissez pas, laissez vous tenter !

Plat : Confiserie, Dessert

Difficulté :

Chef : Paul Bocuse

Ingrédients : Amandes,

Agrafes : Lyon

Langues :  Français    

Le Bakewell Framboise (comme à Londres) Posté le : Mardi 12 Novembre 2019  

Une tarte Anglaise (oui, mais délicieuse !), entre saveurs de Framboise et Crème d'Amandes : du pur délice

Plat : Dessert, Tarte

Difficulté :

Ingrédients : Amandes, Confiture de framboises, Framboises, Poudre d’amandes,

Agrafes : Angleterre, London

Langues :  Français    


La Reine de Saba aux 3 chocolats de Julia Child Posté le : Lundi 30 Septembre 2019  

Un gâteau au chocolat formidable, avec une ganache aux 3 chocolats, si simple et si addictif... une vieille et excellente recette qui traverse les époques, avec un visuel que j'ai modernisé

   The English Version is HERE


Plat : Dessert, Gâteau, Gâteau Au Chocolat

Difficulté :

Chef : Julia Child

Livre : Mastering The Art Of French Cooking, Vol.1

Ingrédients : Amandes, Café, Chocolat, Chocolat au lait, Chocolat blanc, Crème liquide, Extrait d’amandes, Poudre d’amandes,

Langues :  Français  |   English

Le Notre Dame du Jura Posté le : Mardi 17 Septembre 2019  

Mon petit gâteau préféré des salons de thé de mon enfance...

Plat : Dessert À L’assiette, Dessert, Entremets

Difficulté :

Volume : 9 Petits Gâteaux de 8 cm de diamètre

Temps de préparation : 1 H

Temps de cuisson : 4 H

Ingrédients : Amandes, Crème au Beurre, Alcool de kirsch, Meringue française,

Agrafes : Clara, Famille, Genève, Jura, Mont-Blanc, Patricia, Saint-Claude

Langues :  Français    


La Tarte Rhubarbe et Fraises de Claire Heitzler Posté le : Mardi 4 Juin 2019  

Une tarte de saison aux saveurs de Rhubarbe et Fraises, un classique Français sublimé par la talentueuse Claire Heitzler

   The English Version is HERE


Plat : Dessert, Tarte

Difficulté :

Chef : Claire Heitzler

Livre : Best Of Claire Heiztler

Ingrédients : Amandes, Fraises, Pâte sucrée, Poudre d’amandes, Rhubarbe,

Langues :  Français  |   English

Le Cake Raisins et Grand Marnier de Lenôtre Posté le : Samedi 20 Octobre 2018  

Un délicieux cake de voyage de Lenôtre, avec raisins et grand marnier, qui me rappelle les meilleurs goûters de mon enfance

   The English Version is HERE


Plat : Cake, Dessert, Petit-Déjeuner Et Brunch

Difficulté :

Volume : 1 cake de 26 cm de long

Parts : 14

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 1 H 10 Min

Chef : Lenôtre

Livre : Les Douceurs De L’enfance

Ingrédients : Amandes, Grand marnier, Oeufs, Raisins, Zestes d’orange, Zestes de citron,

Langues :  Français  |   English


Le Praliné Noisette de Christophe Felder [BASE] Posté le : Vendredi 5 Décembre 2014  

Le praliné est une base d'une multitude de recettes comme le Paris-Brest

Plat : Base, Base Sucrée

Difficulté :

Temps de préparation : 10 Minutes

Temps de cuisson : 10 Minutes

Chef : Christophe Felder

Livre : Pâtisserie !

Ingrédients : Amandes, Noisettes,

Langues :  Français