Marie-Antoinette

Une merveille de brioche maison, de M.O.F Urraca, avec en plus des astuces apprises dans diverses écoles de pâtisserie

Devenu le symbole international d'un petit-déjeuner Français, cette viennoiserie serait née en Autriche au XII ème siècle, avec une pâte briochée. Cependant, c'est en France que la version feuilletée du croissant tel que nous le connaissons est apparue il y aurait 100 ans.