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Recettes avec référence : Lyon
La Tarte à la Praline, un incontournable des gourmets Lyonnais
Difficulté : Niveau Intermédiaire
Chef : Paul Bocuse
Ingrédients : Crème liquide, Extrait d’amandes, Glucose, Pâte sucrée, Pralines roses,
Agrafes : Europe, France, Lyon
Langues : 
Français
La praline rose est plus qu'une addiction à Lyon : C'est une véritable religion ! Si vous ne connaissez pas, laissez vous tenter !
Plat : Confiserie, Dessert
Difficulté : Niveau Facile
Chef : Paul Bocuse
Ingrédients : Amandes,
Agrafes : Lyon
Langues : Français
Les véritables bouchons de Lyon (recommandés par les grands chefs)
Posté le : Jeudi 19 Novembre 2020 Les véritables bouchons de Lyon (recommandés par les grands chefs)
Agrafes : Est-Milieu, Europe, France, Lyon
Langues : Français
Les Magasins de Cuisine et Pâtisserie à Lyon (Matériel et ustensiles)
Posté le : Dimanche 1 Décembre 2019 Les Magasins de Cuisine et Pâtisserie à Lyon (Matériel et ustensiles)
Langues : Français
Cours de Cuisine : L’école Bocuse, la Tarte à la praline
Posté le : Mardi 13 Juin 2017 Une journée magnifique à l'Institut Bocuse, pour une spécialité de dessert Lyonnais, la tarte à la praline
Agrafes : Lyon
Langues : Français
Le Saucisson Brioché, une tradition Lyonnaise de gourmet
The English Version is HERE
Plat : Plat Salé
Difficulté : Niveau Intermédiaire
Temps de préparation : 40 Minutes
Temps de cuisson : 30 Minutes
Chef : Madame D'aubéry
Ingrédients : Oeufs, Saucisse,
Agrafes : Lyon, Mont-Blanc
Langues : Français | English
Un classique des bouchons lyonnais, la salade lyonnaise se décline en plusieurs versions. Je vous propose la version qui m'a été transmise par Madame d'Aubery
Difficulté : Niveau Intermédiaire
Temps de préparation : 30 Minutes
Chef : Madame D'aubéry
Ingrédients : Lardons, Oeufs, Oeufs pochés,
Agrafes : Est-Milieu, France, Lyon
Langues : Français
