Le Notre Dame du Jura Posté le : Mardi 17 Septembre 2019  

Mon petit gâteau préféré des salons de thé de mon enfance...

Plat : Dessert À L’assiette, Dessert, Entremets

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Volume : 9 Petits Gâteaux de 8 cm de diamètre

Temps de préparation : 1 H

Temps de cuisson : 4 H

Ingrédients : Amandes, Crème au Beurre, Alcool de kirsch, Meringue française,

Agrafes : Clara, Famille, Genève, Jura, Mont-Blanc, Patricia, Saint-Claude

Langues :  Français    

Les Tartelettes aux Fruits Rouges (comme sur les bords du lac Léman) Posté le : Lundi 2 Septembre 2019  

Voila des tartelettes aux fruits rouges qui ne demandent qu'à vous séduire ! Un régal entre saveurs de pistache, fraise, framboise...

Plat : Dessert À L’assiette, Dessert, Tartelette, Tarte

Difficulté : Niveau Difficile

Ingrédients : Chocolat blanc, Crème pâtissière pistache, Fraises, Framboises, Meringue française, Pâte sablée, Pâte sucrée, Pistaches,

Agrafes : Haute-Savoie, Mon Père, Mont-Blanc

Langues :  Français    

La Tarte Fantastik Pommes Caramel, façon Michalak, comme au désert de Platé Posté le : Samedi 24 Novembre 2018  

Une vraie tarte d'Automne, avec pommes et caramel, des saveurs simples et efficaces

Plat : Dessert, Tarte

Difficulté : Niveau Difficile

Parts : 6

Temps de préparation : 4 H

Chef : Christophe Michalak

Ingrédients : Compote de pommes, Crémeux caramel, Pommes,

Agrafes : Haute-Savoie, Mon Père, Mont-Blanc

Langues :  Français    

Le Saucisson Brioché Lyonnais de Madame d’Aubery Posté le : Mardi 19 Avril 2016  

Le Saucisson Brioché, une tradition Lyonnaise de gourmet

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Plat : Plat Salé

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Temps de préparation : 40 Minutes

Temps de cuisson : 30 Minutes

Chef : Madame D'aubéry

Ingrédients : Oeufs, Saucisse,

Agrafes : Lyon, Mont-Blanc

Langues :  Français  |   English