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Le Palet d’Or de Thomas Keller (Entremets Chocolat)
2018-05-03
- La Recette
- Chef : Thomas Keller
- Cuisine : Cuisine Française
- Plat : Dessert, Entremets
- Difficulté : Niveau Intermédiaire
- Catégorie : Plats
- Parts : 8
- Temps de préparation : 2 H
- Temps de repos : 4 H
- Article
- Auteur : François
- Catégorie : Recette
- Posté le : Jeudi 3 Mai 2018
- Commentaires : 4 Commentaires
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Langues :
Français
- Ingrédients
- Chocolat, Glaçage chocolat miroir entremets, Mousse au chocolat,
- Livre
- Bouchon Bakery
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Une petite merveille tout chocolat, du biscuit, à la mousse, au glaçage, car quand on aime le chocolat, on ne compte pas. Si élégant à regarder et si gourmand ! |
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