Recettes de Gaufres

Les gaufres de Jean-François Piège (méthode 4 : crème fouettée et blancs montés) Posté le : Samedi 11 Août 2018

Un gout excellent et une texture extra, ces gaufres comptent parmi mes préféréees

Plat : Crêpe Et Gaufre, Dessert, Gaufre, Petit-Déjeuner Et Brunch

Difficulté : Niveau Facile

Chef : Jean-François Piège

Livre : Jean-François Piège Pour Tous

Ingrédients : Blancs d’oeufs, Crème liquide,

Langues : Français

Les gaufres d Alice Waters (méthode 3 : buttermilk) Posté le : Dimanche 10 Septembre 2017

Des gaufres Américaines idéales si vous aimez les pancakes, avec un goût délicieux au Buttermilk (lait fermenté)

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Plat : Crêpe Et Gaufre, Dessert, Gaufre, Petit-Déjeuner Et Brunch

Difficulté : Niveau Facile

Volume : 9/10 gaufres

Temps de préparation : 15 Minutes

Livre : Chez Panisse Fruit

Ingrédients : Buttermilk, Lait fermenté, Oeufs, Vanille,

Langues : Français | English

Les gaufres de Lenôtre (méthode 2 : pâte à choux) Posté le : Mercredi 6 Septembre 2017

Des gaufres excellentes comme celles que je dégustais quand j'avais 10 ans... un retour à l'enfance grâce à Lenôtre !

Plat : Crêpe Et Gaufre, Dessert, Gaufre, Petit-Déjeuner Et Brunch

Difficulté : Niveau Intermédiaire

Volume : 14/18 gaufres

Temps de préparation : 20 Minutes

Chef : Lenôtre

Livre : Faites Votre Pâtisserie Comme Lenôtre

Ingrédients : Crème liquide,

Langues : Français

Les gaufres de Christophe Felder (méthode 1 : Levure chimique et Blancs Montés) Posté le : Dimanche 27 Août 2017

Des gaufres aériennes de Christophe Felder, qui fondent en bouche...

Plat : Crêpe Et Gaufre, Dessert, Gaufre, Petit-Déjeuner Et Brunch

Difficulté : Niveau Intermédiaire