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    Recettes de : Stéphane Tréand

Le Biscuit Croustillant Noix de Coco de Stéphane Tréand [BASE] Posté le : Jeudi 29 Décembre 2016  

Un biscuit noix de coco croustillant qui apporte un effet exotique craquant intéressant dans les entremets !

Plat : Base, Base Sucrée, Biscuit À Entremets, Biscuit Croustillant

Difficulté :

Volume : 1 cadre de 25 cm x 25 cm

Temps de préparation : 25 Minutes

Temps de cuisson : 20 Minutes

Chef : Stéphane Tréand

Langues :  Français    

Le Crémeux Exotique de Stéphane Tréand [BASE] Posté le : Jeudi 1 Décembre 2016  

Un délice de crémeux aux saveurs exotiques, à utiliser dans des entremets...

Plat : Base, Base Sucrée, Crème, Crémeux Et Gelées

Difficulté :

Chef : Stéphane Tréand

Langues :  Français    


Les délicieux Macarons Mangue Passion de M.O.F Stéphane Tréand Posté le : Dimanche 31 Janvier 2016  

Des macarons aux saveurs exotiques de Mangue et Fruit de la passion, de vrais délices irrésistibles, du M.O.F Stéphane Tréand

Plat : Dessert, Macaron

Difficulté :

Volume : 16

Temps de préparation : 1 H 30 Min

Temps de cuisson : 12 Minutes

Chef : Stéphane Tréand

Langues :  Français    

Crème Glacée au Grand Marnier de Stéphane Tréand Posté le : Jeudi 10 Décembre 2015  

Une Crème Glacée au Grand Marnier, du M.O.F Stéphane Tréand

Plat : Dessert, Crème Glacée Et Sorbet

Difficulté :

Parts : 8

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 5 Minutes

Chef : Stéphane Tréand

Langues :  Français  |   English