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Recettes par ingrédient
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    Recettes de : Jacquy Pfeiffer

La Crème Glacée à la Banane de Jacquy Pfeiffer Posté le : Mercredi 4 Octobre 2017  

Une merveille de crème glacée à la Banane

Plat : Dessert, Crème Glacée Et Sorbet

Difficulté :

Temps de préparation : 40 Minutes

Temps de cuisson : 5 Minutes

Chef : Jacquy Pfeiffer

Langues :  Français    

Le Pain d’Epices Alsacien de Jacquy Pfeiffer (j’en reprendrais bien une autre tranche) Posté le : Vendredi 23 Décembre 2016  

Un pain d'épices qui m'a convaincu... que les pains d'épices peuvent être délicieux ! Car avant cette recette, je n'aimais pas .... ce qui n'est plus le cas... le problème avec ce pain d'épices, c'est de pouvoir s'arrêter d'en manger...

Plat : Cake, Dessert, Petit-Déjeuner Et Brunch

Difficulté :

Volume : Un cake de 10cm x 25cm

Parts : 10

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 50 Minutes

Chef : Jacquy Pfeiffer

Langues :  Français  |   English


Sablés de Noël Alsaciens de Jacquy Pfeiffer Posté le : Mardi 13 Décembre 2016  

Des sablés Alsaciens pour Noël du pâtissier Jacquy Pfeiffer

Plat : Biscuit, Dessert, Mignardise, Sablé

Difficulté :

Volume : 40 sablés

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 25 Minutes

Chef : Jacquy Pfeiffer

Langues :  Français  |   English

La Tarte Linz de Jacquy Pfeiffer Posté le : Jeudi 28 Janvier 2016  

Une des plus vieilles tartes au monde, la Tarte Linz 'Linzer torte' est ici proposée par le chef Jacquy Pfeiffer pour un résultat excellent

Plat : Dessert, Tarte

Difficulté :

Parts : 10

Temps de préparation : 15 Minutes

Temps de cuisson : 45 Minutes

Chef : Jacquy Pfeiffer

Langues :  Français    


La Tarte Flambée de Jacquy Pfeiffer (Flàmmeküeche) Posté le : Lundi 19 Octobre 2015  

Jacquy Pfeiffer nous livre sa recette de la Tarte Flambée (Flammekeuche, ou «cuite à la flamme») , un régal d'Alsace

Plat : Plat Salé

Difficulté :

Volume : 2 Tartes

Parts : 4

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 14 Minutes

Chef : Jacquy Pfeiffer

Langues :  Français  |   English