Un plaisir simple pour les gourmands, pourquoi faire plus compliqué quand c'est si bon ?
Recettes du chef : Lenôtre
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Cake Dessert Petit-Déjeuner Et Goûter
Le Cake Raisins et Grand Marnier de Lenôtre
Un délicieux cake de voyage de Lenôtre, avec raisins et grand marnier, qui me rappelle les meilleurs goûters de mon enfance
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Crêpe Et Gaufre Dessert Gaufre Petit-Déjeuner Et Goûter
Les gaufres de Lenôtre (méthode 2 : pâte à choux)
Des gaufres excellentes comme celles que je dégustais quand j'avais 10 ans... un retour à l'enfance grâce à Lenôtre !
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Clafoutis Dessert Gâteau
Le Clafoutis aux Cerises de Lenôtre (je teste avec et sans noyaux)
Le Clafoutis aux Cerises, l'indémodable, avec la recette de Lenôtre. Avec ou Sans noyaux ? J'essaie les deux versions !
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Dessert Mignardise
Les Moelleux Pistache Framboise de Lenôtre (comme à Saint-jean de luz)
Un irrésistible moelleux pistache avec un confit de framboise. Un pur régal !
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Cornet À Glace Dessert
Les Cornets à Glace de Lenôtre
Des cornets maison de Lenôtre, pour rendre ses glaces encore plus délicieuses !
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Dessert À L’Assiette Dessert Tartelette Tarte
La Tartelette Poire Amande (dessert à l’assiette) de Lenôtre
La Tartelette Poire Amande (dessert à l’assiette) de Lenôtre
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Dessert Tarte
La Tarte Bourdaloue Parfaite (poire amande) de Lenôtre
Une tarte bourdaloue parfaite, celle qui me fait rêver, recette que j'ai cherché pendant des années....
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Cake Dessert Petit-Déjeuner Et Goûter
Le Cake Raisins et Grand Marnier de Lenôtre
Un délicieux cake de voyage de Lenôtre, avec raisins et grand marnier, qui me rappelle les meilleurs goûters de mon enfance
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Biscuit Dessert Mignardise Sablé
Les Lunettes à la Fraise de Lenôtre (rien que pour Julian)
Mon biscuit préféré quand j'étais enfant, les lunettes sablées à la Fraise. Une recette de Lenôtre, ce qui rend la recette encore meilleure !
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Cake Dessert
Le Quatre-Quarts de Lenôtre
Un cake ultra facile familial, ce quatre-quarts suit la méthode Lenôtre, pour un résultat plus aérien et élégant en bouche, pour combler toute la famille
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Crêpe Et Gaufre Dessert Gaufre Petit-Déjeuner Et Goûter
Les gaufres de Lenôtre (méthode 2 : pâte à choux)
Des gaufres excellentes comme celles que je dégustais quand j'avais 10 ans... un retour à l'enfance grâce à Lenôtre !
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Dessert Crème Glacée Et Sorbet Sorbet
Le Sorbet Fraises de Lenôtre
Le sorbet Fraises au niveau professionnel de Lenôtre
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Dessert Mousse Mousse À Entremets Mousse Chocolat
L’incroyable Mousse Chocolat de Lenôtre (méthode 1: pâte à bombe)
Une mousse chocolat à la texture incroyable, aérienne et qui ne retombe pas. À utiliser comme mousse dessert en verrine, ou dans des entremets
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Dessert Financier Mignardise
Les Financiers Pistache (Pistachiers) de Lenôtre
Les pistachiers de Lenôtre, ou la version pistache des financiers. Un méga régal pour les papilles...
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Dessert Macaron
Les Macarons Pistache de Lenôtre (à tomber par terre)
Les macarons Pistache, avec une ganache sans chocolat blanc, et avec un vrai gout de Pistache ! Un macaron à tomber par terre
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Dessert Macaron
Les Macarons Chocolat de Lenôtre, un délice
Les macarons Chocolat, un classique avec la perfection Lenôtre
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Base Base Sucrée Crème
La Frangipane (crème amandes) de Lenôtre
Une frangipane délicieuse de Lenôtre, la meilleure d'après moi...
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Base Base Sucrée Meringue Meringue Française
La Meringue Française aux 2 sucres, de Lenôtre
La méthode académique de meringue Française, avec deux sucres
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Base Base Sucrée Pâte D’Amandes
La Pâte d’Amandes de Lenôtre
Une pâte d'Amandes de Lenôtre simple et facile
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Base Base Sucrée Meringue
La Meringue Italienne de Lenôtre
Une meringue dite Italienne, précuite au sirop, pour une meringue décoration parfaitement brillante
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Base Base Sucrée Meringue
La Meringue Suisse de Lenôtre
Une meringue dite Suisse, précuite au bain-marie, pour une meringue décoration
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Base Base Sucrée Mousse Mousse À Entremets
La Mousse Passion de Lenôtre
Une mousse passion, intense en saveurs et légère en texture, de Lenôtre
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Madeleine Mignardise
Les Madeleines Vanille de Lenôtre
La madeleine de Lenôtre, ou comment un plaisir aussi simple peut rendre si heureux !