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    Que cuisiner avec : Du Miel

Les Madeleines Vanille de Lenôtre Posté le : Samedi 23 Juin 2018  

La madeleine de Lenôtre, ou comment un plaisir aussi simple peut rendre si heureux !

Plat : Madeleine, Mignardise

Difficulté :

Volume : 24 madeleines

Temps de préparation : 40 Minutes

Temps de cuisson : 11 Minutes

Chef : Lenôtre

Langues :  Français  |   English

Les Côtelettes d’Agneau à la Coriandre, Herbes et Miel de Yotam Ottolenghi Posté le : Lundi 26 Mars 2018  

Une petite merveille d'agneau aux accents méditerranéens, entre miel, coriandre et menthe

Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté :

Parts : 4

Temps de préparation : 10 Minutes

Temps de cuisson : 15 Minutes

Chef : Yotam Ottolenghi

Langues :  Français  |   English


Recette du Poulet Barbecue Chinois de Qin Posté le : Mardi 8 Août 2017  

Un bonheur de barbecue de poulet (on peut utiliser d'autres viandes) dans une sauce caramélisante, de mon amie Chinoise Qin, simple et délicieux

Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté :

Parts : 5

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 10 Minutes

Chef : Qin

Langues :  Français  |   English

La Mousse de Lait de Stéphane Tréand [BASE] Posté le : Dimanche 1 Janvier 2017  

Une mousse qui change de la Bavaroise classique, plus moderne et plus intéressante en texture

Plat : Base, Base Sucrée, Mousse, Mousse À Entremets

Difficulté :

Chef : Stéphane Tréand

Langues :  Français    


Le Pain d’Epices Alsacien de Jacquy Pfeiffer (j’en reprendrais bien une autre tranche) Posté le : Vendredi 23 Décembre 2016  

Un pain d'épices qui m'a convaincu... que les pains d'épices peuvent être délicieux ! Car avant cette recette, je n'aimais pas .... ce qui n'est plus le cas... le problème avec ce pain d'épices, c'est de pouvoir s'arrêter d'en manger...

Plat : Cake, Dessert, Petit-Déjeuner Et Brunch

Difficulté :

Volume : Un cake de 10cm x 25cm

Parts : 10

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 50 Minutes

Chef : Jacquy Pfeiffer

Langues :  Français  |   English

Le Butter Chicken (Poulet à la sauce indienne) de Jamie Oliver Posté le : Mercredi 6 Juillet 2016  

Un régal de poulet mariné, cuit au barbecue ou au four, et accompagné d'une sauce indienne onctueuse

Plat : Plat Salé, Viande

Difficulté :

Parts : 6

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 25 Minutes

Chef : Jamie Oliver

Langues :  Français  |   English


Les Madeleines au Citron de Philippe Conticini Posté le : Samedi 26 Mars 2016  

Les madeleines de Conticini, du livre Sensations

Plat : Madeleine, Mignardise

Difficulté :

Volume : 22 madeleines

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 12 Minutes

Chef : Philippe Conticini

Langues :  Français    

Recette du Porc Barbecue à l’Américaine, façon Highland Park Posté le : Samedi 26 Juillet 2014  

Un plat familial américain, un classique des barbecues nord-Américains, les «Barbecue Pork Ribs» ou Travers de Porc sauce barbecue sont un délice de porc en marinade, à cuire au grill ou au four

Plat : Barbecue, Plat Salé, Viande

Difficulté :

Volume : 2 Kg de Travers de Porc (Ribs)

Parts : 8

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 2 H

Langues :  Français  |   English