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    Que cuisiner avec : Des Lardons

Les Biscuits pour Chien de Thomas Keller, 3 étoiles Michelin Posté le : Jeudi 10 Janvier 2019  

De délicieux biscuits pour chien faits maison : quand on aime son chien, on cuisine pour lui aussi !

Plat : Plat Salé

Difficulté :

Chef : Thomas Keller

Langues :  Français  |   English

La Tarte Flambée de Jacquy Pfeiffer (Flàmmeküeche) Posté le : Lundi 19 Octobre 2015  

Jacquy Pfeiffer nous livre sa recette de la Tarte Flambée (Flammekeuche, ou «cuite à la flamme») , un régal d'Alsace

Plat : Plat Salé

Difficulté :

Volume : 2 Tartes

Parts : 4

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 14 Minutes

Chef : Jacquy Pfeiffer

Langues :  Français  |   English


Le Civet de Lapin de Madame d’Aubery Posté le : Jeudi 6 Mars 2014  

Le civet de lapin, cuisiné depuis l'antiquité et considéré pendant longtemps comme une «viande de pauvre», est un plat raffiné apprécié des fins gourmets

Plat : Plat Salé, Viande

Difficulté :

Volume : 3 à 4

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 2 H

Chef : Madame D'aubery

Langues :  Français  |   English

La Salade Lyonnaise de Madame d’Aubery Posté le : Dimanche 7 Juillet 2013  

Un classique des bouchons lyonnais, la salade lyonnaise se décline en plusieurs versions. Je vous propose la version qui m'a été transmise par Mme d'Aubery

Plat : Entrée, Salade

Difficulté :

Temps de préparation : 30 Minutes

Chef : Madame D'aubery

Langues :  Français