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    Que cuisiner avec : De La Banane

La Tarte Exotique de M.O.F Stéphane Tréand Posté le : Dimanche 14 Octobre 2018  

Une belle tarte de Stéphane Tréand, aux saveurs de banane, mangue et ananas

Plat : Dessert, Tarte

Difficulté :

Chef : Stéphane Tréand

Langues :  Français    

Le Crémeux Exotique (Ananas Mangue Banane) de M.O.F Stéphane Tréand [BASE] Posté le : Jeudi 11 Octobre 2018  

Un crémeux exotique soyeux en bouche, de M.O.F Stéphane Tréand

Plat : Base, Base Sucrée, Crème, Crémeux, Crémeux Et Gelées

Difficulté :

Temps de préparation : 20 Minutes

Chef : Stéphane Tréand

Langues :  Français    


La Glace aux Figues de Gault & Millau Posté le : Mardi 2 Octobre 2018  

Une glace aux figues de Gault & Millau, rafraîchissante en fin d'été avec des fruits de saison et une vraie saveur de figues

Plat : Dessert, Crème Glacée Et Sorbet

Difficulté :

Parts : 10

Temps de préparation : 30 Minutes

Temps de cuisson : 5 Minutes

Chef : Gault & Millau

Livre : Nos Desserts Préférés À La Maison

Langues :  Français    

La Mousse aux Figues de M.O.F Stéphane Glacier [BASE] Posté le : Jeudi 27 Septembre 2018  

Une mousse aux figues de Stéphane Glacier, onctueuse et légère

Plat : Base, Base Sucrée, Mousse, Mousse À Entremets

Difficulté :

Chef : Stéphane Glacier

Livre : Tartes, Goûters, Entremets

Langues :  Français    


La Crème Glacée à la Banane de Jacquy Pfeiffer Posté le : Mercredi 4 Octobre 2017  

Une merveille de crème glacée à la Banane

Plat : Dessert, Crème Glacée Et Sorbet

Difficulté :

Temps de préparation : 40 Minutes

Temps de cuisson : 5 Minutes

Chef : Jacquy Pfeiffer

Livre : The Art Of French Pastry (Anglais)

Langues :  Français