Recettes de : Cuisine Espagnole

Le Brunch de Bilbao Posté le : Lundi 16 Mai 2016  

Un plat de brunch Basque, savoureux et facile

Plat :

Difficulté :

Parts : 6

Temps de préparation : 10 Minutes

Temps de cuisson : 20 Minutes

Langues :  Français  |  English

Les Cromesquis de Morue de Jean-François Piège Posté le : Mercredi 30 Avril 2014  

Une recette inspirée de Jean-François Piège, le Cromesquis de Brandade de Morue est un beignet de petite taille, avec une fine epaisseur croustillante qui renferme un cœur moelleux, un vrai délice servi en apéritif

Plat : ,

Difficulté :

Temps de préparation : 1 H

Temps de cuisson : 5 Minutes

Langues :  Français    


Les Ensaïmada (Brioche des iles Baléares) Posté le : Mardi 18 Mars 2014  

Dessert traditionnel Espagnol de l'île de Majorque, les Ensaïmadas sont de délicieuses brioches que l'on mange soit natures soit fourrées à la crème. Les vagues d'immigrants Espagnols ont apporté ce délice dans les Philippines, à Porto Rico et aux Etats-Unis (immigration porto ricaine) ou on les appelle «Puerto Rican Bread».

Plat : ,

Difficulté :

Volume : 12 Ensaïmadas

Parts : 12

Temps de préparation : 20 Minutes

Temps de cuisson : 15 Minutes

Langues :  Français